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【沖縄県宜野湾市】狐も長蛇の列をつくるおいなりさん。ふっくらジュワッと沁みる美味しさ

ホクト

地域情報発信ライター(北谷町・宜野湾市)

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伝説のコンビ爆誕。出でよ、オイナリアン!

突然ですがおいなりさんって自宅で作りますか?筆者は見栄を張らずに告白します、作ったことがありません。簡単に見えて実は工程が多い料理だからです。パスタすら計測せず茹でる、調味料は目分量、これでもA型です(全人類の几帳面なA型の方、誠に申し訳ございません)

詰めて半分に切ったのか、三角に切ってからご飯を詰めたのか。どちらでも美味しいことには変わりありません。
詰めて半分に切ったのか、三角に切ってからご飯を詰めたのか。どちらでも美味しいことには変わりありません。

調理師免許、美容師免許をもつ筆者の妹に知られたら抹殺される情報を開示したところで本題に移ります。

へぇ〜ボタン、連打!沖縄県民あるある

おいなりさんとチキンはソウルメイトという『オイナリアン ぎのわん本店』の紹介です。沖縄県の中部地方ではおいなりさんとチキンを一緒に食べる文化があります。何を今更、、と思いましたか?中部地方、独特の文化ですよ。かき氷がのっているぜんざい、蕎麦は沖縄そば、お盆の時期はお墓で宴会、全国的にみると沖縄ならではの文化です。

差し色のピンク色のお椅子が可愛いです。ちなみに「ピンクい〇〇」も方言です。ピンク色の00という意味です。
差し色のピンク色のお椅子が可愛いです。ちなみに「ピンクい〇〇」も方言です。ピンク色の00という意味です。

注文したお品は

おすすめ!ワンコインセット(税込500円)です。いなりめし2個、骨なしチキン、りんご酢ジュースを選びました。

ポップチキンはガーリック無しなので子供たち向けです。
ポップチキンはガーリック無しなので子供たち向けです。

オイナリアンのおいなりさんは薄皮仕上げです。国産大豆フクユタカを使用した油揚げ、国産無農薬のごま、北海道産ななつぼし、全て国産にこだわった素材で作られています。骨なしチキンはパンチのきいたガーリック味一択です。強めのガーリック味のため、翌日は誰とも会わないぼっち予定をお勧めします。筆者は翌日子供たちに怒られないようにりんご酢ジュースで中和しようと試みました。

ごまは控えめでした。
ごまは控えめでした。

タイトル「投げ出されたチキン」
タイトル「投げ出されたチキン」

りんご酢ジュースではガーリックに打ち勝てませんでした。
りんご酢ジュースではガーリックに打ち勝てませんでした。

まずはパクッと一口おいなりさんをかじってみます。口の中に優しい酸味と甘味が一気に広がりキューっとなります。この作用は収れん性といい、酸っぱいものや渋いもので味覚を急に刺激することによって起きます。薄皮仕上げのためパクパクと食が進みます。お米は潰れておらずふっくら、ツヤツヤしています。骨なしチキンはサクッと軽く、おいなりさんの相方にふさわしいです。ナイスコンビです。濃い味とさっぱり味が交互を楽しめるため続き飽きません。りんご酢ジュースはほどよい濃さでゴクゴク飲めました。翌日の口臭予防に貢献できたかは謎です。

部活帰りやお盆時など、さっと片手で摘んで食べたいメニューにお勧めです。ただ、見た目以上のボリュームがあるため、がっつりご飯の前に食べてしまうと胃袋が試されます。

【現店舗情報】
店 名:オイナリアン ぎのわん本店
住 所:沖縄県宜野湾市大山6丁目46−3 1階
電 話:098-963-9989
営業時間:9:00〜19:00(売り切れ次第終了)
定休日:不定休
駐車場:店舗前に無料駐車場あり
カード:各種対応
電子マネー:各種対応
備 考:6月1日より一部値上げ

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