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インスタグラムを眺めていると新しくオープンした沖縄そばのお店の情報が。沖縄そば好きの方が「また行かねば」とコメントしていたので早速筆者も行ってみました。気になるリニューアル情報を紹介させて頂きます。

2024年1月6日リニューアルオープン『お食事処　三色屋』

場所は宜野湾市愛知。330号線沿いにあるみつわ産業と七輪焼肉 安安の道を挟んで向かい。大通りから一歩中に入った道沿いに店舗があります。駐車場は店舗前に3台。普通車は少し窮屈なスペースになるため困った方は店主さんにお声がけを。

こちらのお店は去年まで三色丼の専門店でした。しかし元々沖縄そばのお店を始めたかった石川店主。修行と試行錯誤を経て今年念願のオープンに至ったそうです。もちろん三色丼もメニューにあるのでご安心を。

出汁は鶏・豚・ブレンドの3種類から。価格は650円〜1,400円の展開

【沖縄そばメニュー】

• 素そば：650円
• 肉そば：750円
• 野菜そば：880円
• 三枚肉そば：850円
• 炙りソーキそば：900円
• 塩炙りソーキそば：900円
• 特大炙りソーキそば：1,300円
• 宜野湾で1番になる沖縄そば：1,400円

【ご飯メニュー】

• じゅーしー：200円
• 炙りソーキ丼：500円
• 元祖三色丼：550円

もともといしぐふー系列の沖縄そばで修行を積んだ石川店主。詳しい食レポは別記事で紹介させて頂きますが麺もスープも筆者は推します。注文から調理まですべてお一人でこなされるため混雑時は少々お待ちを。気さくな石川店主さんは常連さんのみならず初めましてのお客様にもおしゃべり上手です。気になる方はぜひ。