十数年前に幕を閉じた第一章。福岡市博多区の半道橋で営業をされていた、深夜ラーメンの名店が、惜しまれつつ閉店。

そのお店が、今から四年ほど前、場所を南区の野間に移して、完全復活。現在は、この場所での常連さんも増え、知る人ぞ知る、深夜営業の希少性のある、新たな名店として、認知されるように。

夜10時にオープンするラーメン店。だけど、おしゃれなバーのような落ち着いた雰囲気も、ここの魅力の一つ。

自然派ワインをはじめ豊富なお酒類と個性的なおつまみ類で、まったりとした時間を過ごすのも楽しい。

香ばしく、やわらかな牛心臓やもつみそ煮込みなど、変わり種の一品料理も充実していて、そのお料理とともにいただく、自然派ワインをはじめとする酒類も、豊富に取り揃えられているから、2軒目、3軒目のバーとして利用される方や、遅い時間からの、1軒目のおしゃれな居酒屋、酒場的な利用をされる方も多い。

深夜にいただく背徳感がたまらない濃厚な博多ラーメン。ディープな福岡を味わい、体感する楽しさ。

クリーミーで濃厚な豚骨スープが、超極細の麺によく絡む。その極上の美味しさは、舌のこえた地元民をも唸らせ、虜にする魅力的な一杯。具材は昔ながらのシンプルさで、ネギとチャーシューとキクラゲのみ。そのため、豚骨スープの濃厚さと麺の極細さが、さらに際立ってみえる。

夜10時開店でも、早い時間は、お店の外に待ち客が溢れることも。

早い時間（といっても開店時間は夜10時）には、開店前から、ラーメンやお酒を楽しみにした待ち客が出ることも多いので、ゆっくり過ごしたい場合は、さらに深い時間がおすすめ。但し、週末などの閉店時間に近い時間帯は、ラーメンが売り切れていることもあるので、さらにご注意を。（メニューも貼っておきます）

昔ながらのディープなラーメンと、ゆっくりと寛げる酒場的な異空間を、福岡にお立ち寄りの際は、ぜひ同時に体感してみてください。

博多いってつ

住所　　：福岡県福岡市南区野間1-1-2


営業時間：22時00分～翌3時00分（営業時間は事前にご確認ください）

定休日　：日・月・祝　※祝日が金・土の場合は営業

駐車場　：専用駐車場なし