10時30分開店は何気にありがたい

通常11時や11時30分開店のお店が多い中、10時30分の開店はピーク前なので混雑を気にせず訪れやすいので何気にありがたい。そんなお店が今回ご紹介する福岡市博多区西月隈の〈石田一龍福岡博多店〉。国道3号線沿いで頭上には福岡都市高速が走っていて福岡空港にも程近く交通量の多い場所にある。広々とした専用駐車場（14台分）に10時30分過ぎに到着。店内入口を入って左手にある券売機では、フラッグシップ麺になる黒い丼碗の「濃厚ラーメンの煮卵付」を選択。この日は連れも居て、赤い丼碗の「屋台ラーメン」を選択した。4人掛けのテーブル席へ案内されゆったり着席。

場所柄なのかご家族連れが多い

広々とした店内を見渡すと、開店早々にもかかわらず、すでに先客多数。車があると利便性の良い場所なので、お子さん連れのご家族がとても多い印象だった。

黒い丼碗の「濃厚ラーメン」

待つことしばし、配膳された「濃厚」な一杯は、その名の通り、濃厚なトロミのある白濁とした豚骨スープ。だけど、スープをひと口飲んでみると、その印象は少し違ってくる。まろやかでクリーミーな口当たりで、出汁感のある旨みあふれる味わい。くさみも一切なくゴクゴクと飲みやすいスープ。ザックリとした食感の細ストレート麺との相性や絡み具合も抜群によく、あっという間に完飲完食できる逸品だ。食後の後味もスッキリとした余韻を楽しめて、とても美味しくいただきました。

赤い丼碗が印象的な「屋台ラーメン」

くさみのないサラッとしたスープだけど麺との絡み具合は良好。脂感が少ないので、あっさりとした口当たりで食べやすく老若男女誰もが安心していただける一杯。「屋台ラーメン」というその名の通り飲んだシメにいただくのが最適解かもしれない。