JR茨木駅近くの春日商店街。静かでおっとりした雰囲気のなかに、個性豊かなお店が並ぶ商店街です。

先日出かけたのは、パスタとピザのおいしいお店カフェカクタス。
2015年春に春日商店街にオープンしたこじんまりしたお店で、マスターが丁寧に作る料理が、とにかくおいしいんです。

この日のお目当ては、冷製パスタ（1,200円）。
季節のフルーツを使って爽やかにいただけるようなので、めーちゃめちゃ暑い日のお昼に、汗をかきかき出かけました。

オーダーして最初に出てきた冷製スープ。
太陽と地面の照り返しで顔も体もメラメラ燃えていたので、いいタイミングでクールダウンできました。

コクもあっておいしい！

暑い日だったので、しゅわっと能勢ジンジャーエールもオーダーしました。瓶も涼やか！

この日は2人で出かけたので、ランチも2種類をオーダーしました。
「2人でシェアされます？」とお店の方。
はい、と答えると「じゃあ、順番にお出ししますね」と、準備してくださいます。

最初に、ドンッ！

彩り野菜とシーフードのピザです。生地をどーんと覆い隠す勢いで乗っている野菜とシーフードたち！

写真ではわかりづらいかも…ですが、サイズはかーなり大きいっ！30センチはありそう。
「え…、食べきれるんやろか」と思っちゃいました？

大丈夫。

見て、薄いッ！
外側がぱりっとしてて、でも具材が乗っているところはもっちり感もあるんです。
軽くて、ペロッといけちゃいます。

写真なんて撮ってる場合じゃないって思いました。
冷めてもずっとパリッとしてたけど、やっぱり焼き立てにかぶりつくのって、最高にイイ。

「めちゃオイシイなぁ」なんて、ほくほくと食べ進めて、もう残り1ピースずつかな…というタイミングで、

待ってましたッ！
季節のフルーツを使った冷製パスタです。
香りもイイッ。これは、ぱらっと散らしてあるミントの香り？

白いバルサミコ酢を使ったソースに、季節のフルーツはキウィ。甘さとさっぱりした酸味の組み合わせは、びっくりするほどおいしい！

パスタに生ハムがふわっとかけられていて、塩味もきいてるんでしょうね。ぱらぱら添えられているミニトマトとチーズも、キウィとこんなに合うんだなぁと感動するぐらいオイシカッタ！

季節のフルーツは、少し前はすももを使っていたそう。その時によって変わるかもしれませんが、冷製パスタは8月終わりごろまでは続くようですよ！

ゆっくり食事したいときにピッタリ

カフェカクタスは、JR茨木駅を東へ出て高槻・京都方面へ線路沿いにのびる春日商店街にあります。駅からは歩いて4、5分。

入り口から奥へ向かってカウンターが続き、一番奥にテーブル席。私は、マスターの丁寧なしごとを見られるカウンター席が好き。1人や2人での食事シーンにもピッタリです。

カフェカクタスでは、オープン以来テイクアウトメニューがあって、新しくメニューが追加されていくことも。SNSやホームページをチェックしておくと良さそう。

冷製パスタはテイクアウトできないんですけど、ショートパスタならカフェカクタスのオリジナルソースを、おうちでも楽しめます。

マスターがお一人で注文を聞いたり調理したり…という日も多いので、テイクアウトは事前に電話でオーダーしておくと受け取りもスムーズだと思います。

「ピザは、焼き立てが一番おいしいんですけどね～」とマスター。確かに、今回お店で食べてそうだなぁと思いました。
でも、前にテイクアウトして自宅で食べたときも「わ、これ、めちゃオイシイやん！」とみんなに大好評だったんですよね～。なので、カフェカクタスのピザは推しメニューですよ！