これまでで、2度に渡って、オープンに関する情報をお伝えしてきた 日本料理店「羽釜と肴 竹うち」さん。

当初は、2023年9月1日のオープンを予定されており、最初の記事では、お店の場所について詳しくご紹介させて頂いていました。

その後は、オープン予定日が2023年9月7日に変更となり、改めてより詳しいお品書きのご紹介と共に、記事にさせて頂いていました。

そして、ついに先日2023年9月7日(木)に、ついにお店がオープンしました！

これまでの記事でも、お店の外観や内装、お料理にこだわっている様子が伝わっていましたので、その内容に関する続報を楽しみにされていた方も多いかと思います。

今回、お店の方から、その気になるお店の外観や内装、お料理を提供して頂き、ついにその全貌が明らかになりましたので、ご紹介させて頂きます！

日本料理店「羽釜と肴 竹うち」さんがあるのは、こちらの建物1階です。

そして、お店の方から提供して頂いた、完成したお店の外観の様子がこちらです↓。

とても落ち着いた雰囲気の外観に完成しています。

表看板には、イチイ(一位)の木を使用されているようですよ。

さらに、店内の内観画像も提供して頂きました。

お品書きの一部について、料理画像と共に、情報を頂きました↓。

※こちらは、知産直鮮魚（下からコバンザメ、キントキダイ、カンパチ、ニザダイ）。

※前菜の内容、産直鮮魚のお造り、牛肉の銘柄、米の銘柄は仕入れの状況により、変更となります。

※椀物替わり(名残鱧と松茸の土瓶蒸し)以外の4種類のメニューは、昼夜共通で提供されます。

また、前回の記事でご紹介したこちらのチラシに掲載されていたお品書き↓。

こちらのメニューに関しては、夜のコースの煮物に記載されている「加賀蓮根まんじゅう」が、「熊本蓮根まんじゅう」に変更になるということです。(※お店の方からの情報より)

詳細な内容が明らかになり、店内の素敵な雰囲気、美味しそうなお料理の数々をこうして実際に画像で拝見すると、一層イメージも膨らみ、足を運んでみたいと思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか？

かくいう筆者も、記事を書きながら、その衝動に駆られている一人です(笑)！

気になった方は、改めてチェックしてみて下さいね♪