子供の頃に親戚の人がよく買ってきてくれたたぬきのケーキ、当時は日本全国で流行っていたそうでどこのケーキ屋さんでも買えたのに今ではほとんど見かけなくなってしまいました。

が、志摩市志摩町和具の菓子工房シマヤでは今もたぬきのケーキを作り続けているんです。

しかも昔あったチョコレートの茶色やホワイトチョコの白だけでなく、なんと5種類も！

チョコレート、ホワイトチョコレート、ストロベリー、レモン、抹茶のカラフルなケーキは風水カラーの開運たぬきケーキとして販売されています。

もう2個しか残っていませんでした。とても人気なんですね。

ショーケース上段左から

焦がしカステラのあんバターサンド・300円、あかもくDeショコラ・130円、ガトー・130円、ロールケーキ・700円（2本・1550円）、マーブルケーキ・700円（2本・1550円）、プレミアムカステラ・500円、バームクーヘン・550円

中段

レトロール・130円

下段左から

たぬきケーキ・300円、プリン・100円、ショートケーキ・300円、モンブラン・280円、チーズケーキ・280円、ガトーノア・280円、オペラ・280円、ハイデルベルグ・280円

マドレーヌの詰め合わせ、左からレモネール20個入り・1700円、レモネール10個入り・850円、マドレーヌ詰め合わせ・1900円、蜜柑まど10個入り・1100円

贈答用の箱の見本もありました。

焼き菓子もいろいろあります。

ショーケースの上にはあおさ潮ようかんもありました。小・250円、大1200円です。

今回購入したのがこちらです。たぬき2匹とレトロール3種類。実はレトロールはマックスバリュ鵜方店でも購入できるのですが、そちらだと種類が少ないのです。実は、このレトロールにはまっていてマックスバリュ鵜方店でしょっちゅう購入するくらい好きなのです。今回は今まで購入したことのない物から3種類をチョイスしました。桃を頂いたのですがフンワリ柔らかい生地にほんのり桃の香りがして、桃好きにはたまらないお味でした。

そしてお待ちかね、数十年ぶりのたぬきケーキです。

抹茶とストロベリー、菓子工房シマヤのたぬきは目もクリームなんですね。表情がなんとも言えず可愛いです。

可愛いと言いつつも中が見たかったので半分に…体部分はスポンジ、頭部分はバタークリームでした。ツブツブの食感と苺の甘酸っぱさが美味しかったです。抹茶の方は抹茶独特のほろ苦さが出ていて男性でも美味しく食べられたとの事でした。私的に気になっているのはレモンなんですよね。レモンの酸味とチョコをどう合わせているのか気になるところです。

また志摩町方面に行ったら寄ってみたいお店です。

菓子工房シマヤは以前ご紹介したトッポリーノに行く途中にあります。百五銀行和具店を過ぎてすぐ左折したらお店が見えます。道を隔てた反対側が駐車場になっています。

お取り寄せもできますので、詳しくはWebサイトをご覧ください。

表示価格は2023年11月のものです。