イタリアの暮らしにかかせない「バール」文化。1杯のコーヒーから始まり、ランチを食べたり、仕事の帰りにはアルコールで友人と語りあう、イタリア人には無くてはならないところ。

今回紹介する上大岡の「SOY MARCHE TAAAC(ソイマルシェ タック)」は、そんなイタリアのバールのような毎日通いたくなるお店です。

SOY MARCHE TAAAC

2021年7月オープンした「TAAAC」は、京急上大岡駅より徒歩5分。大豆をメインにしたオーガニックスイーツと軽食を扱うイタリアンバル。

オーナーシェフの花園 陽祐さんは、イタリアのミシュランレストランなどで4年間修行したときに、「楽しむ」ということを学んだそうです。

毎朝仕事の前に、ランチに、午後の休憩に、仕事の終わりに、ひと時の会話を楽しみながら人との「つながり」を大切にするイタリアのバール。そんな毎日を楽しく感じる場所になり、気軽に立ち寄ってほしいという願いを込めてオープンしました。

お店の名前「TAAAC（タック）」は、イタリアミラノの方言で「ちょうどよいとき」「ずっと探していたものが見つかったとき」などに使う表現。日本で言うなら「これこれ！」。自分にピッタリなドリンクや料理が見つかるお店です。

香り立つ一杯のカフェから1日が始まる

ドリンクはとてもリーズナブルな価格がそろい、人気のソイシューとソイミルクを合わせても500円。これぞ「毎日通えるバール」ですね。近所の方がうらやましい。

バインミーもワンコイン。

私がお店を訪れたときには、若い女性3人組が楽しそうに語らい、ベビーカーを押した親子、外の椅子に座ってラテを片手にバインミーを食べる外国の方がいました。

私は愛犬と外のベンチで。これで満席です。

大豆を使ったスイーツやドリンク

お店の一押しは作り立ての濃厚ソイシュー。カリっとしたパイ生地の中に豆乳が入った濃厚カスタードクリームがたっぷり。豆乳ホイップと合わせたオリジナルクリームは甘すぎずぺろりといけます。

港南台の豆腐屋さんのこだわり豆乳とアーモンドミルクをブレンドして作るタックオリジナル「ソイミルク」も人気のです。メニューに迷ったらまずは「ソイミルク」をお試しあれ。

暮らしに寄り添う生活拠点

「毎日の暮らしに新しい楽しみを、心も身体も健康に」がお店のコンセプト。朝の7時30分から営業しているので、栄養たっぷりのソイミルクで1日をスタートしてはいかがでしょうか。

きっと通いたくなるお気に入りのバールになること間違いありません。

ハッピーアワーにはビールと軽食やおつまみもあるので、仕事の帰りにも立ち寄ってみてくださいね。