Yahoo!ニュース

【東京でヨーロッパNo.1カフェとのコラボビュッフェ】いちごスイーツとコスタコーヒーのマリアージュ

いでくんスイーツ王子/インスタグラマー

まいど。スイーツ王子 いでくんです。

コーヒーラバーな方々に朗報。
ホテルスイーツはアフタヌーンティーセットをはじめ、
スイーツのペアリングに紅茶を合わせることが多い。
が、今回のスイーツビュッフェの主役は「コーヒー」。

東京は汐留にあるホテル、コンラッド東京。
ヒルトングループの最高級ブランドであるコンラッド・ホテルのひとつ。
高層階からは東京湾と浜離宮を望む絶好のロケーションで楽しめる
コンラッド東京のスイーツビュッフェが、
ヨーロッパNo.1 カフェブランド「コスタコーヒー」とコラボレーション。

コーヒーの本場で50年以上愛され続けている
ヨーロッパNo.1 カフェブランドとの
コラボレーションスイーツビュッフェが期間限定開催

「コスタコーヒー」は、1971年にロンドンで創業以来、誕生から50年以上、コーヒーの本場・ヨーロッパで愛されるヨーロッパNo.1 カフェブランド。
「コスタコーヒー」は、コーヒー豆の選定、焙煎、抽出、ミルクのすべてにこだわっており、贅沢にブレンドした厳選豆をじっくりと丁寧に焙煎し、熟練したバリスタが抽出した味わいは、その誕生以来ずっと “コーヒーマスター”によって守られ、世界32ヵ国で約3,000店舗展開、11年連続(2010~2020年)でアレグラ・ストラテジーズの「英国およびアイルランドで最高のブランド・コーヒーショップ・チェーン」に輝いている。

コーヒーと最高のマリアージュとなるスイーツが目白押し!
コスタコーヒーのドリンクメニューもラインアップされ飲み放題!

コーヒーと最高のマリアージュとなる濃厚なチョコレートやナッツを使ったスイーツ、
旬のフレッシュいちごを贅沢にトッピングしたケーキやムース、
そしてライブステーションで提供する人気の「いちごのモンブラン」などスイーツは全13種。
セイボリーにはイギリスの定番、きゅうりのサンドイッチ、
フォアグラとコーヒームースのタルトの冷たい料理2種と、シーフードペンネグラタン、
ライブステーションではいちごクルトンを添えたオニオンスープ、
イギリスのパイ生地包み「ウェリントン」まで。充実のラインナップはランチとしても良し。

今回のビュッフェのシグネチャー!食べるべきはコレ!
シェフ一押しの「コーヒーとプラリネのムース」

ヘーゼルナッツのスポンジ、プラリネのクリーム、コーヒーのムースの三層の味わいが
楽しめる一品。コーヒーをつかったスイーツの醍醐味が凝縮されている。

店  名:コンラッド東京 オールデイダイニング「セリーズ」
住  所:東京都港区東新橋1-9-1
期  間:2022年3月19日(土)~5月15日(日)
     ※土曜・日曜・祝日※5月2日(月)・5月6日(金)も追加開催
時  間:第1部 12:00~13:30 / 12:30~14:00
     第2部 14:00~15:30 / 14:30~16:00

スイーツ王子/インスタグラマー

自ら撮影した美しい写真で綴る、関東・関西を中心とした全国のスイーツやグルメに特化したSNSが多くのフォロワーに支持され、SNS時代の「スイーツ王子」としてテレビやWEBメディア、イベントへ出演。飲食店のメニュープロデュース、ファッションブランドや音楽イベントなど分野を超えた食のコラボレーションコンテンツのディレクション、高校や専門学校など教育機関での講演、タレントやモデルなど著名人へのケータリングなど、食の分野を軸に多方面で活動するクリエイター。

いでくんの最近の記事