まいど。スイーツ王子 いでくんです。

スイーツを求めて全国を旅するわたくしがおすすめ。
縁結びの古社 出雲大社に、数々の神話。個性的な地元食材に、美しい海辺の絶景に加え、新たに出雲を訪れるべきスポットが生まれた。

2023年最注目のホテルがオープン。
海岸の崖の中にあるホテル、IZUMO HOTEL THE CLIFF。

わずか8室しかないゲストルームは、全室がテラスのジャグジーから日本海を一望。
陽の光がまぶしい昼下がり、陽が沈んでゆく夕刻、都会にはない澄んだ星空と月が照らす夜。

太陽、波音、潮風に溶け込む自然との一体感。刻々と表情を変える絶景を臨めるテラスで過ごす、ここでしか味わえない唯一無二の特別な時間は格別。

特におすすめは、夕日が沈む日本海の絶景と、夕日が沈んだ後のわずかな時間しか見られないマジックアワー。その時間を狙うとこんなオシャレな写真だって撮れちゃう！

自然に呼応する美しい時間をお部屋で堪能するために、テレビや室内音楽はないサイレントでシンプルなゲストルーム。bamfordのアメニティもこだわり派の女子にはうれしいポイント。

出雲の地元食材をふんだんに地産地消をコンセプトにした、
食の宝庫 島根の旬を堪能できる贅沢な食体験。

ディナーには、薪火料理のコース。朝食には、身体に染み渡る和朝食。

島根の食材から旬の素材の旨味をより引き出した島根を丸ごと味わうコース。スープ、冷・温前菜、お魚、お肉、パスタ、デザートの7品。テラスからの海と夕日を眺めながら楽しめるディナー。

奥出雲の豊富な自然の恵みを受けた仁多米を土鍋でふっくら炊きげた土鍋ご飯、宍道湖のしじみの旨味を凝縮したエスプレッソや島根の野菜を柔らかく煮たココット、鯛の出汁茶漬けなど朝の身体に染み渡り元気をチャージする和朝食。

コロナ渦が明けた今、忙しなく生きる人生の休息を楽しむかのような旅はいかがでしょうか。
ただのんびりと景色や自然の音を感じながら、自分を見つめ直す優しい時間を出雲で。