台東区浅草橋にある焼肉とどろき。この焼肉店はお肉を1枚から注文できるシステムです。2人で焼肉を食べに行って、皿に肉が3枚のって出てくると、どうしても残りの1枚が気になる性分なので、こういうお店の注文方法は嬉しいです。そしてとどろきのお肉は良質なことでも評判です。美味しい焼肉屋が多い浅草橋において、オープンしてまだ4年目にもかかわらず、食べログでは予約人気ランキングTOP１に選ばれているほどなんです。

こちらはタンとミノ。1枚がちょうど良い厚さ。綺麗な色です。ひと目見て上質なお肉であることがわかります。

この日は3人で食べたので3枚（×2）ずつ注文しました。こちらはハラミ。新鮮なのでさっと炙ってわさびでいただきます。噛み締めるたびに、肉の旨味がじゅわ〜と口いっぱいに広がります。

ハート型に見える上カルビ。最高にフォトジェニック！　お肉自体が甘くて柔らかくて口の中に入れると一瞬でトロけてしまいます。

どんなふうに切っているのか聞きたい（聞けばよかった！　）1本ドリルきゅうり。特製味噌ダレに付けていただきます。このきゅうりは美味しくておかわりしました。

生キムチ盛もシャキシャキで美味しかった！　こちらもおかわり。そのまま食べてもサンチュで肉と一緒に巻いて食べるのもオススメです。

そして今回どうしても食べてみたかった、とどろき名物ファイアーステーキ！

カルバドス（林檎のブランデー）でお肉をフランベします。瓶の中に林檎が入っています。

ファイヤーステーキは最初から最後までお店の方が焼いてくれるので安心してお任せできます。フランベ前には、「今から炎が上がります！　」とシャッターチャンスを教えてくれたりと至れり尽くせりです。

フランベして旨味がギュッと閉じ込められたシャトーブリアンを一口大にカットすると綺麗なピンク色♪

特製のフルーツダレを付けていただきます。ほのかに果実の香りがして酸味もあり抜群に美味しい！お肉との相性、最高です。誰かと一緒に食べても良いですが、1枚づつから注文できるので一人焼肉も楽しめそうです。自分の好きな部位を好きなだけ食べたり、高めの良いお肉を1枚だけ食べたりとフリーダムに注文できる焼肉とどろき、お肉の質も良いしスタッフの方も親切でおすすめです！

・焼肉とどろき・

〒111-0053 東京都台東区浅草橋１丁目２９−１ 西側 ソリューション浅草橋 1階