以前こちらのサイトでお伝えした台東区蔵前にオープンしたばかりのからあげサイダーフタバ。既に蔵前では美味しいと話題のお店になっています。

2個から買えるので「今、ちょっとだけ食べたい！」という小腹を満たしてくれる最強のおやつでもあります。以前お伝えしたのはもも肉の美味しさでしたが、こちらの麹で漬け込んだむね肉を一度食べてからヤミツキに。本当にむね肉なの？　と思うほどふっくら柔らかジューシーなんです。麹のパワー恐るべし！　そして、注文してから揚げ直すので、出来立ての美味しさをそのままパクッといただけます。サクサク衣に包まれた鶏肉からは、肉汁が溢れることがあるので、かぶりついた瞬間ビシャっとならないようにお召し上がり下さい。たくさん買って次の日のお弁当のおかずとしてお弁当に入れてもジューシーなままなのがすごいです。

唐揚げには、お好みでフタバの自家製発酵ダレをつけることができます。醤油麹みりんがさっぱりとして風味も良いのですが、タレをつけずにそのままいただいても美味しいと思います。

この日は濃い味を欲していたため、醤油麹みりんだれをそのままかけてもらいました。

もも肉のから揚げも美味しいですが、からあげサイダーフタバの美味しさはむね肉にある、といってもいいくらい本当におすすめ！　ぜひ一度ご賞味ください♪唐揚げは、隣の角打ちカフェ双葉でも召し上がることができますよ。

・からあげサイダーふたば・

〒111-0051 東京都台東区蔵前４丁目３７−４