2023年4月1日にオープンしたパン屋カフェ、トラスパレンテ。くらまえ橋郵便局の隣にある全面ガラス張りのお店です。トランスパレンテとはイタリア語で「透明な」という意味だそうです。まさに名前通りの外観です。店内には小さいですがイートインスペースもあります。ライオンの本社が入っているビルなので、平日の昼間はとても混んでいるとのこと。というわけでライターいいちこは土曜正午に行ってみました。

土曜日とはいえ、さすが人気のお店。並んで順番を待ちます。ショーケースにはずらりとパンが並んでいました。

ガッツリ系のお惣菜パンや、

見た目がとても可愛らしいフルーツが入ったデニッシュやブリオッシュもあります。

ハード系のパンの種類が豊富に揃っています。バケットが美味しそう！

この日は知人の家に遊びに行くため、トラスパレンテのお総菜パン、おやつパン取り揃えてお土産に買っていきました。

買ったパンは、ペーパーバッグに詰めてもらったのですが、その中ひとつがまだ温かかったので、どうしても我慢できずベンチで食べてしまいました。外はカリッ中はしっとりとしたパン生地にしっとりとしたチーズ風味の枝豆とベーコンがたっぷり入っていました。

お店の外にはちょっとしたテーブルも設置されていますし、近くに小さなベンチもあります。晴れた日は外で食べても気持ち良いかも♪

おやつ用に持って行ったデニッシュは、出した途端に歓声が上がりました。左上からあんず、りんご、チェリー、左下からイチジク、洋梨、オレンジです。オーブンでベイクしているのに、フルーツをそのまま食べていると錯覚するくらいフレッシュな美味しさです。そして見た目がなんとも可愛らしくて気分が上がります。こちらのパンは、ぜひ一度お試しいただきたい美味しさです。蔵前にお立ち寄りの際にはお店を覗いてみてください。

・TRASPARENTE La Cartolina・

〒111-0051 東京都台東区蔵前１丁目３−２６