寿３丁目にあるフィッシュ&チップス カネジン。ベルギー発の食器や雑貨などのショールームも兼ねた食事もできるお店です。 人通りの少ない通りにあるので、カネジンのオレンジの灯りが見えるとなんとなく癒されます。

店内は、木の柱と剥き出しのコンクリート壁が印象的です。スタイリッシュな雰囲気の中にも温かみが感じられるのは植物があるせいでしょうか。落ち着く空間です。

壁に吊るされたフラワーベース。ルームライトに反射してキラキラしていました。

こちらは食器や雑貨。よく見ると、グラスの縁の部分が平らでなく波の様な形になっています。こちらの食器や雑貨は購入することのもできます。通常より高価な食器ですが、セールもあるということでチェックしたいです。

お店のスタッフの方から色々お話しさせていただきました。忙しい調理中に、ありがとうございました！

店内メニュー。現在、夜はイートインのみとなっています。

フィッシュ＆チップスを注文したので、イギリスのパブ風にギネスビールも。使われているグラスは、店内で飾られているものです。平でない縁ですが、口当たりの違和感は全くありません。手の平で包み込めるサイズ感もしっくりします。

カラリと揚がったフィッシュ＆チップス。北海道産の鱈が使われています。ポテト熱々。粗塩がサッとかかっています。

フィッシュフライには、まずは定番のビネガーをかけて食べてみてください。酸味はそこまで強くないので多めに振りかけても大丈夫！ ビネガーでしっとりとしたフライをガブリと齧り付くと、ビネガーの旨みとジューシーなフライが口の中でホロホロ崩れます。

定番のビネガーも美味しいのですが、カネジンでは別料金で、タルタルを注文することをオススメします。ザクザクと存在感のあるタマゴ、ピクルス、生パセリが入ったマヨネーズソースは、このままスプーンで食べてしまいたい美味しさです。

このタルタルをカリッカリのフライにのせてハフハフしながら頬張り、それをキーンと冷えたギネスで流し込む。まさに至福の瞬間です。今回はフィッシュ&チップスを食べましたが、パスタもとても美味しそうでした。素敵な食器のショールームも見応えがあります。ぜひ一度、カネジンでフィッシュ&チップスをタルタルもつけて召し上がってみてくださいね。

・KANEJIN FISH＆CHIPS・

〒111-0042 東京都台東区寿３丁目７−９