【久留米市】イタリアの風が野中町に吹いていました。1月10日オープンした揚げピザ専門店「RYUTY」
グルメ情報やイベント情報、自然や観光、神社仏閣(歴史)などなど、久留米市の「いいコレ」！！ と思う素敵なスポットを発信している福岡県の久留米市情報ライター「いいコレ＋」です。
今回ご紹介するのは、福岡県久留米市野中町に、2024年1月10日にオープンした揚げピザ専門店「RYUTY(リュティー)」。
ふわっと、もちっと、イタリアの風を久留米に・・をコンセプトに、片手で気軽に食べられるワンハンドピザを提供しています。
メニュー
・マルゲリータ 480円
長時間煮込んだトマトソースに
とろ～りのびるモッツァレラチーズが味わえる定番の一品！！
・野菜カレーチーズ 460円
玉ねぎとりんごの甘みを活かしたカレーペーストにこだわりのチーズをトッピングしました
・ゴルゴンきのこ 520円
クセの強いゴルゴンゾーラでワインのお供に！ きのこ食感が食欲をそそります
・クワトロベーコン 530円
モッツァレラ、クリームチーズ、パルミジャーノ、グラナ・パダーノの4種を使ったチーズとこだわりのベーコン
・ショコラナッツ 580円
自家製チョコテリーヌにこだわり抜いたリコッタクリームを合わせ胡桃の甘みを活かしたスイーツ
・ハニーバター 390円
はちみつの甘さとバターの濃厚さがこだわりの生地と絶妙なマッチング！！
・Pane（パーネ） 290円
4日かけて仕込んだこだわりの生地をそのまま素揚げしました。カレーやシチュー、おつまみにも
店内
店内には、揚げピザが並ぶBOXが設置され、トレーに取って支払うスタイルです。
オープンして間もないこともあり、ショコラナッツとPaneだけしか並んではなかったのですが…。
10分ほどで揚げてくれるとのことで注文して待ってみました。
こだわりの生地を伸ばして、1つ1つ手包みされて揚げられました。
RYUTY(リュティー)の揚げピザ
今回は、「マルゲリータ480円」と「ゴルゴンきのこ520円」、「野菜カレーチーズ460円」を購入。
そのRYUTY(リュティー)の揚げピザがこちら↓
左から「マルゲリータ」、中央「ゴルゴンきのこ」、右の「野菜カレーチーズ」。
中身が分かりやすいように半分に切ってみたらこんな感じに↓
マルゲリータはトマトソースとチーズがたっぷりで、バジルかルッコラのどちらかが入っていました。
ゴルゴンきのこは、ゴルゴンゾーラの独特なチーズと塩味が強め。
食べるときのこの食感がぷりぷりでいい感じです。ワインに合いそうな揚げピザでした。
野菜カレーチーズの中にはゴロっとベーコンが入っています。
野菜の旨みがある濃厚なカレーペーストでした。
どの揚げピザも共通して言えることは、具材はもちろん美味しいのですが、生地が〝ふわっもちもち″で食感がとても楽しめる一品です。
今回は撮影も兼ねていたので家で食べてみましたが、揚げ立てを食べた方がより美味しいのかな？ と思いました。
皆さんもぜひイタリアの風を感じてみて下さいね♪
場所・駐車場
お店の場所は、JR久大本線 南久留米駅近く。市場通沿いの「うなぎ 高峰」があった跡地になります。
駐車場は、お店の裏側にある久留米センター青果地方卸売市場に駐車場を設けています。
【店舗情報】
揚げピザ専門店 RYUTY(リュティー)
住所：福岡県久留米市野中町1297−5
営業時間：11:00〜21:00
定休日：火・木曜日
駐車場：あり
