【久留米市】熱々のこだわりのダシ。ふっくらの筑後うどん。接客もプロフェッショナルのうどん店「たけ屋」
グルメ情報やイベント情報、自然や観光、神社仏閣(歴史)などなど、久留米市の「いいコレ」!! と思う素敵なスポットを発信している福岡県の久留米市情報ライター「いいコレ+」です。
今回ご紹介するのは、県道23号線柳川県道沿い、福岡県久留米市津福本町にあるうどん・そば店の「たけ屋」。
昭和56年創業のたけ屋は「売り手よし、買い手よし、世間よし」の三方よしの理念を汲んだお店です。
安心して利用できるよう衛生管理を強化され、足腰の弱い方にもご来店いただけるようスロープの設置がされています。
メニュー
うどん・そば各種や、天ぷらセット、丼ものなどのメニューがあります。
目配り心配りが効くお店
いつ来店しても接客が素晴らしいお店で、席に着くと温かいお茶とお冷を用意してくれます。
また、子育て奮闘中のお母さんのためにと、お子様うどんを無料提供されるなどサービスに力を入れられています。
ぬるめのスープでしかもうどん麺は小さくカットされている心遣い。注文した品が来る前に子どもたちに食べさせることができ、とてもありがたいお店です。
こだわりの筑後うどん
今回は、「たけ屋」で食べてきたラインナップをご紹介!
まずは、お好みのうどん・そばに牛めしが付いた「牛めしセット1,050円」。お好みのうどんの具材はごぼう天をチョイス。
たけ屋のスープには、北海道産の昆布、上級天然羅臼昆布、鹿児島県枕崎産のカツオ節を使用し、化学調味料は使用されていないおダシ。熱々のスープが最高です!
福岡県産小麦を配合したうどん麺は、柔らかくもコシのある舌触りのいいふっくら筑後うどん。
福岡県八女産の土壌にこだわった有機栽培ネギが引き立てます。
柔らかい牛肉とトロトロの新玉ねぎがのった甘めの牛めしは、うどんとの相性抜群です!
お次は、丼もの人気第1位の「カツ丼770円」。
トロトロの卵がとじられ肉厚のカツが魅力のどんぶり。人気があるのも納得の一品。
うどん・そばも一緒に食べたい方には、200円増しでミニうどんセット、250円増しでミニそばセットにもできます。
女性にオススメなのは「レディースセット850円」。
ミニうどんにお好みの具材一品、二色おにぎり、サラダ、デザートが付いたお得なセットです。具材はえび天にできるのも嬉しいですね!
お芋パイみたいなデザートもほっこりするお味で美味。
冬季限定!!
最後にご紹介するのは冬季限定の「鍋焼きうどん1,050円」。
寒い時期、たけ屋が自信を持っておススメする逸品のあったかうどん。グツグツと煮立った状態で運ばれてきてとても美味しそう。
具材には、メインのエビ天から、鴨肉にカニ爪も入り、おあげ、しめじ、ネギ、しいたけ、卵と具沢山!
たけ屋こだわりのダシに、具材の旨味が溶け込んだ絶品のスープです。
エビ天もぷりぷりでカニ爪にもダシがしっかりと染み込み最高〜。
鍋底から出てきた大きな昆布も美味しくいただきました。
最後の最後まで、熱々で具材を楽しめる鍋焼きうどんは10月〜3月までの限定メニューとなっています。
店内
カウンター席やテーブル席、小上がりの座敷テーブルがあります。
店内の一角にはお持ち帰りコーナーもあり、ご自宅でたけ屋のうどんやそばが気軽に楽しめます。
【店舗情報】
たけ屋
住所:福岡県久留米市津福本町1309−1
営業時間:11:00〜17:00
定休日:水曜日
駐車場:あり