【大阪鶴橋で韓国グルメ】超濃厚！大釜で煮る韓国ソルロンタン/おすすめ鶴橋ランチ
韓国関連情報をお伝えするI Korea Uです
水曜日に鶴橋商店街にきました！
鶴橋商店街のお店定休日は水曜日
なので空いていないお店が多いです
知らない状態で来たら驚く方も多いですね
そんな水曜日に空いてるお店をご紹介します！
ここのメインは大釜で煮るソルロンタン
牛の骨を真っ白いスープになるまで煮ます
じっくり煮た後は牛乳ぐらい真っ白です
大きな釜で湯気が出てるのは本当に迫力があります
韓国の栄養満点スープソルロンタンとは？
韓国ではとても人気のある家庭料理のひとつとして知られているソロウロンタン、牛の骨を1日かけてじっくりと煮込み、そこにスライスした牛肉、韓国の春雨（タンミョン）
たっぷりのネギを加えたシンプルであっさりとした白湯スープです。
大きな釜で長期間かけて煮込んだスープには牛骨などに含まれるコラーゲンやカルシウム・ビタミンB1・B2などの栄養成分がたっぷり。
コラーゲンといえば、お肌にハリを与えてくれる救世主
カルシウムは精神疲労に効果的。
そしてビタミンB1は肉体疲労に効き
ビタミンB2は脂肪や糖質の代謝を助ける働きがあります。
他にも消化を促す効果や体を温めてくれるなど。
いいことづくしな美味しいスープ
上が当店人気No.1のソルロンタンです！
ランチの時間帯にいきました
ソルロンタン以外にも色々メニューがあります
おかずが6種類でてきました
もやしのナムル
なすの甘辛味噌が美味しかったです
ソルロンタンは大根キムチとの相性が抜群です
ソルロンタン ¥1300(税込)
塩とコショウをお好みで入れます
私は塩2小さじぐらい入れました
グツグツしてて熱そうです
中には牛肉と春雨が入ってます
スープが美味しくて心の底から温まります
食べてるとピトッとくちびるがくっつくほど濃厚
ごはんを混ぜて食べるともっと美味しいです
味噌チゲランチ ¥1100(税込)
辛めで！とお伝えすると赤めの味噌チゲが出てきました
貝も入ってます！
青唐辛子も入ってて、奥からあったまるスープ
ご飯と食べると美味しいです
水曜日に開いてるお店を探してる方におすすめ！
上の動画でお店の雰囲気を感じることができます
ソウル
大阪市生野区鶴橋2丁目2-6
現金のみ
