【新作韓国ラーメン】「夏に食べたい」ツルっとしたチョル麺!たまらなく美味しい食感がクセになる!
韓国関連チャンネルIKOREAUです!
大阪の韓国スーパーリトルソウルで購入しました!
今回、ご紹介するのは韓国ラーメンの「ペホンドンチョルチョル麺」
ペホンドンチョルチョル麺
インスタントの袋麺で出てる麺です!
129gで445キロカロリーです!
中身紹介
乾麺、2種類の小袋(左から液体スープ、フレーク)
麺の量は普通のラーメンよりは少なくて薄いです!
1.乾麺を沸騰したお湯に入れます
2.しっかり4分30秒茹で終わったら、冷たい水で洗います!
夏に食べると美味しいビビン麺なので、なるべく冷たい水で洗うともっとコシが出ます!
3.液体スープを麺にかけて、混ぜます
スープの量がたっぷりめに入っているので、お好みでキャベツやきゅうりなど一緒に入れて混ぜても美味しく食べれます!
4.フレークを上から振りかける
フレークは、のりたまのふりかけと天かすが入ってました!
ビビン麺に天かすの組み合わせは珍しいですね!
いざ実食!
麺のもちもち感が冷やし中華のようなコシがあり、
普通の袋ラーメンとは全然違う麺の食感です!
ソースの味はかなり辛い方かなと思います!スーハー言いながら、美味しくてクセになる味!
ビビン麺ではなく、チョル麺なので韓国でも辛く食べることが多い料理です!
夏にスタミナ激辛料理を食べたいけど、冷たく食べたい!というような方におすすめです!
ぜひご参考にしてみてください!
では、次の記事でお会いしましょう!
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