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【福島県伊達市】スタミナたっぷり本場アメリカンスタイルのこだわりサンドイッチをパクッ!

Ikuko Sato

福島応援ライター(福島市)

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「アメリカ人の人がやっているお店が美味しいらしいよ」という噂を耳にしてやって来たのは、福島市伊達市にあるRogue Grill(ローグ・グリル)。アレクサンダーさん&奈津子さんのブラッドご夫妻が二人で営むサンドイッチ店です。「サンドイッチ」というと、薄切りの食パンに卵やレタスや…いえいえ、Rogue Grillのサンドイッチは違うんです。どんなサンドイッチなんでしょう?

国道4号線のすき家の交差点を西に曲がってすぐ。右隣は美容室です。
国道4号線のすき家の交差点を西に曲がってすぐ。右隣は美容室です。

スノーボードが趣味でカナダやハワイなど各地で学んだり働いたりしてきた奈津子さんがアレクサンダーさんに出会ったのは蔵王のロッジ。ロッジで働きながら思いっきり大好きなスノーボードを楽しんでいたところ、同じくスノーボードが趣味のアレクサンダーさんと意気統合、熱愛の末に結婚して、このお店をオープンしたのが2020年10月のことでした。

とっても素敵なアレクサンダーさんと奈津子さんは仲良しご夫婦。「喧嘩もするんですよー」と奈津子さん。喧嘩するほど仲が良いともいいますからね。
とっても素敵なアレクサンダーさんと奈津子さんは仲良しご夫婦。「喧嘩もするんですよー」と奈津子さん。喧嘩するほど仲が良いともいいますからね。

アレクサンダー・ブラッド(Alexander Blood)さんは、アメリカ・オレゴン州の出身。お店の名前のRogue(ローグ)は、オレゴン州を流れる川の名前。ラフティングや釣りなどのアクティビティが楽しめる野性味あふれる川です。

お店のロゴに描かれているのは、オレゴン州の雄大な自然。本物のアメリカを味わって欲しいという願いが感じられますね。
お店のロゴに描かれているのは、オレゴン州の雄大な自然。本物のアメリカを味わって欲しいという願いが感じられますね。

オレゴン州ポートランドの学校で料理を学んだアレクサンダーさんのこだわりは、「アメリカと同じものを使って同じものを作る」こと。とはいえ、ここは日本、なかなか手に入らない材料もあります。そこでいろいろなものを何度も何度も試して、納得できたものだけを使って、できるだけアメリカで食べるものと同じように作るという本格派です。

調理器具までアメリカスタイル。
調理器具までアメリカスタイル。

さて、その「サンドイッチ」ですが、私たちがイメージするサンドイッチとはちょっと違います。少しフランスパンのようなコッペパンに主にお肉を挟んだもの。ボリュームもしっかりあって、パワフルなサンドイッチなんです。このパンには特にこだわっていて、本当にたくさんのパンを試食して、「これだ!」というものをわざわざ東京から取り寄せています。
今回は「チーズステーキサンドイッチ」(825円)を食べてみました。

表面がカリっと焼きあがったパンに、たっぷりのビーフとチェダーチーズ。まさにアメリカンです。
表面がカリっと焼きあがったパンに、たっぷりのビーフとチェダーチーズ。まさにアメリカンです。

使っているのはもちろんアメリカ産ビーフ。チェダーチーズとの相性はばっちりで、たまねぎの甘味が生きています。コッペパンの表面はカリっとしていて、お肉やチーズの美味しさを引き立てる、余計な甘さや香りのないシンプルなパン。美味しい!アメリカに来た気分になれる~!ボリュームもしっかりあって、ひとつで十分お腹も満たされます。
添えてあるのは、「ローグスタイルポテトサラダ」という、これも本場アメリカのスタイルのサラダ。コロコロのジャガイモとたっぷりのピクルスを使ったさっぱりとした味わいで、お肉を挟んだサンドイッチにもピッタリです。

見た目より爽やかなポテトサラダは、ボリューム満点のサンドイッチにぴったり!サンドイッチとのセットで1000円。
見た目より爽やかなポテトサラダは、ボリューム満点のサンドイッチにぴったり!サンドイッチとのセットで1000円。

他にもライ麦パンに合い挽き肉を挟んだ「パティ・メルト」やBBQソースの豚肉にコールスローサラダを合わせた「ポールド・ポーク」など本格派のサンドイッチの他に、季節のパイも人気を集めています。

野菜たっぷりな「ポールド・ポーク」(825円)は、見た目よりさっぱり。
野菜たっぷりな「ポールド・ポーク」(825円)は、見た目よりさっぱり。

ライ麦パンを使った「パティ・メルト」(825円)は根強いファンがいる人気商品。
ライ麦パンを使った「パティ・メルト」(825円)は根強いファンがいる人気商品。

コロナ禍でアメリカの食肉工場がストップしたり物流が滞ったりしている影響で材料が値上がりしている中、工夫しながら値段を上げずにお客さんに本格的なアメリカンスタイルのサンドイッチを楽しんでもらいたいと奮闘するブラッドさんご夫妻。
ぜひこの本場アメリカのサンドイッチを味わってみてください。もちろんテイクアウトもOK。事前に電話で予約すると待ち時間なくお渡しできるそうですよ。

<Rogue Grill(ローグ・グリル)>
住所:福島県伊達市坂ノ上9-1 MikotoⅢ西
TEL:024-502-2883
営業時間:11:00~18:00
定休日:不定休(Rogue Grillのインスタグラムで告知)
駐車場:あり
Rogue Grill Instagram

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