初めまして、こんにちは。福岡市南区のニュースをお届けしている号外NETライターのいもひこです。天神や博多に囲まれた最高な地域・福岡市南区のローカル情報やニュースをお届けしていきます。よろしくお願いします！
さて、高宮通り沿いの西鉄高宮駅の目の前という好立地にイタリアン惣菜レストラン・バーのお店「惣菜レストランしんじろう」が2022年1月4日(火)にグランドOPENしました。

オーナーは本場イタリアでイタリアン料理を修行後、中洲でもお店を構えるベテランシェフ。昼はこちらのお店でハムの9点盛りやイタリアン惣菜などを販売。夜は中洲のお店の営業へ行かれるという事でした。妹さんをスタッフにご兄妹でお店を運営されています。

パルマやサンダニエールという牛の生ハムなど、惣菜用のハムは6種類、惣菜は3種類あります。

生ハムは全然詳しくないですが、オーナーさんが書いてくれた名前を頼りに感想を書くと「プロシェット・コット」「サラメ ナポリ」が好みの柔らかい食感で美味しかったです。牛もも肉のハム「ブレザオラ」は食感がしっかりしたハムでした。「辛サラミ」は全然辛くなく、スパイスが効いて美味しかったです。オリーブがアクセントになってワインのお供にピッタリ★

プレオープン時に、お店の2階を内見させて頂きました。横のワインセラーにズラリと陳列されたワインを眺めながら、美味しいワインを楽しむことができます。眺めるだけではなく好きなワインを自分で選んで楽しめるシステムだそうですよ。

ワインセラーの棚を拝見すると、ワイン1本1本に産地・ブドウ品種などの詳細情報が書いてあるPOP値札が貼られていました。ワイン初心者でも安心。ちなみに飲み残したボトルはお持ち帰りできます。

撮影当時はプレオープン時で何もない状態でしたが、こちらはワインセラー横のスペース。オープン時には4人席のテーブルを設置されるということでした。出来上がりが楽しみです。

惣菜レストランしんじろう

住所：〒815-0083 福岡県福岡市南区高宮3丁目8−3
TEL：080-7432-7951
営業時間：12:00～0:00
定休日：不定休
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認下さい。