福岡市南区の旬な情報を発信中！　号外NETライターのいもひこです。

今回は、日赤通りと高宮駅の間の大楠エリアにあるベーカリー「コウブツ」です。

レトロアパート「あさだ荘」の斜め前くらいの場所にあるこのパン屋さん。

こんなところにパン屋さん！？　大楠の裏路地で、営業12年！

店頭には大きな看板はなく、小さい看板が電柱に寄り掛かった形で置いてあるので、気づかず通り過ぎてしまいそうなパン屋さんです。

お店の方に伺ったところ、実は12年も前から営業されていたという衝撃。うっかり通り過ぎていた方も多いのではないでしょうか。

思い切って中へ入ると、香ばしい香りと共にハード系のパンが並ぶ

色々なパンが並んでいましたよ。見た感じハード系のパンがたくさんありますね。

ビスケットやスコーン、ラスクなどの瓶も並んでいました。

店内に休みの案内がされていましたが、SNS等での告知はされていないのか調べてみたのですが、SNS掲載は特にされていないようでした。

気になったパンを購入。

ブラックココアの生地にチョコチップが入っている「黒ベーグル チョコ」です。

割と固めのハードパンです、持つとずっしり重いです！

カットした断面がギッチリ・モッチリしていましたよ。

じんわり溶けたチョコチップのクリームが出て来て、ほどよく甘いです。ハードパンまでは固くないですが、ギッチリとしたパン生地で食べ応えアリ～♪

こちらは玄米粉の生地にさつまいもが入った「ごまさつま」。

こちらも、持つとずっしりな重みのあるハード系生地だけど、中はしっとりしています。

さつまいもが自然な甘さで美味しかったです。あらかじめ、薄くスライスしておいたら、パクパクあっというまに家族に奪われてしまいました(笑)。

地元の方に愛されているパン屋さんの、納得の味わいでしたよ。他のパンも食べてみたくなりました。気になった方は是非！

コウブツ

住所：〒815-0082 福岡県福岡市南区大楠３丁目８−１６ サンシャイン高宮東1Ｆ

TEL：092-524-1139

定休日：月曜日・第1日曜日