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チョコで彩るカラフルコーヒー

井野麻美(GARTEN COFFEE)

コーヒーライフプランナー/GARTEN COFFEEバリスタ

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生活を彩るコーヒーの楽しみ方を、毎月テーマを決めてお届けします。
3月のテーマは「おもてなし術」

今回は「チョコで彩るカラフルコーヒー」をご紹介。

いつものコーヒーもチョコソースとカラースプレーがあれば、おもてなしにぴったりなカラフルコーヒーになりますよ!(今回はフレンチプレス で抽出しました)
カップのふちにチョコソースをつけて、カラースプレーでデコレーション。
冷蔵庫に入れて少し冷やすと、チョコレートが固まって綺麗に仕上がります。

ふちに使って残ったチョコソースもせっかくなら活用しましょう。ミルクの上に爪楊枝で文字入れすれば、特別な一杯になりますよ。
お客さんの名前やLOVE YOUなど、好きなデザインで楽しんでくださいね!
以前ご紹介した「チョコソースでデザインカプチーノ」と組み合わせてみても可愛いです。

ふちについたチョコレートを一緒に食べながら飲んでくださいね。
カラースプレーの変わりに、砕いたアーモンドをデコレーションすれば、香ばしさとカリっとした食感が楽しめますよ。

お子さま用には、ココアで作ってみてはいかがでしょう。
我が家では子どもたちがたくさんきてくれるホームパーティの際、最後のデコレーションを子どもたち自身にやってもらっています。大盛り上がりしますよ!あっという間に飲み干されちゃいます。笑

3月は「おもてなし術」をテーマにお届けしました。
やってみたいなぁというアイデアがあれば嬉しいです。
ぜひお客さまへ、ご家族や大切な人へ、そして自分自身へ、一手間かけてみてくださいね。
コーヒーとともに、小さな生活の彩りになりますように。

Enjoy your COFFEE LIFE!

GARTEN COFFEE
バリスタ/コーヒーライフプランナー
井野麻美

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