How to

読書のお供にしたい、コーヒーを加えたホットワイン

井野麻美(GARTEN COFFEE)

コーヒーライフプランナー/GARTEN COFFEEバリスタ

QRコード

スマホ版Yahoo! JAPANのフォローで最新情報をチェックしてみよう

生活を彩るコーヒーの楽しみ方を、毎月テーマを決めてお届けします。
9月のテーマは秋の夜長に楽しみたい、お家で作れる「コーヒーを使ったカクテル」をご紹介します。

コーヒー豆は、サクランボのような果物(コーヒーチェリー)の種子の部分なので、果実味が楽しめる飲み物。
フルーツジュースやリキュールと合わせたり、カクテルとの相性も良いんですよ。

今回ご紹介するのは、深みとコクが増すコーヒー入りホットワイン。
読書の秋、ゆっくりページをめくりながら楽しみたいカクテルです。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【材料】
(※動画では二人分の材料で作っています)

一人分
・赤ワイン      60ml
・オレンジジュース  40ml
・コーヒー      20ml
・シナモンスティック 1本
  

【作り方】
①全ての材料を、鍋に入れて火にかかる
②沸騰直前で火を止め、鍋を下ろす
③コップに注いで完成
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
お手頃価格のワイン、飲みきれず少し余ってしまったワインでOK!
コーヒーを加えることで、上質な渋みや苦味を感じます。
お鍋の前で待つ時間も、楽しんでくださいね。

Enjoy your COFFEE LIFE!

GARTEN COFFEE
バリスタ/コーヒーライフプランナー
井野麻美

…続きを読む