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材料3つ、3ステップ!コーヒークランチチョコレートの作り方

井野麻美(GARTEN COFFEE)

コーヒーライフプランナー/GARTEN COFFEEバリスタ

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生活を彩るコーヒーの楽しみ方を、毎月テーマを決めてお届けします。
10月のテーマは作って楽しいコーヒーレシピをご紹介します。

今回ご紹介するのは、あっという間に出来て、本格的な味が楽しめる「材料3つ、3ステップ!コーヒークランチチョコレート」の作り方。

甘さの中に、程よいほろ苦さを感じるちょっと大人なクランチチョコレート。
大さじのスプーンを使うとまんまるフォルムが可愛いです。

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【材料】
コーヒー豆(粉)   大さじ1
※やや粗挽きのコーヒー粉がおすすめ
チョコレート     50g
コーンフレーク(加糖)60g

【作り方】
①チョコレートを刻んで、湯煎で溶かす
②コーンフレークを加えてザクザクと砕きながら混ぜていく
③コーヒー粉を入れてよく混ぜる。大さじのスプーンを使って型取り、冷蔵庫で15分冷やし固める
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ザクザク砕くところも、くるっとまんまるフォルムに仕上がっていく過程も楽しいコーヒークランチチョコレート。
もちろんコーヒーとの相性も抜群です。

Enjoy your COFFEE LIFE!

GARTEN COFFEE
バリスタ/コーヒーライフプランナー
井野麻美

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