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二層のグラデーションが美しい!お家で作る抹茶ラテ

井野麻美(GARTEN COFFEE)

コーヒーライフプランナー/GARTEN COFFEEバリスタ

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二層のグラデーションが美しい!お家で作る抹茶ラテ

GARTEN COFFEEバリスタ/コーヒーライフプランナーの井野麻美が、一手間加えて生活を彩るコーヒーの楽しみ方をお届けしています。

今回ご紹介するのは、二層のグラデーションが美しい!お家で作る抹茶ラテ。
お抹茶の香り、コーヒーの苦みもバランスよく調和された味わい。
和菓子をいただく機会が増える春、抹茶を合わせたアレンジコーヒーはいかがですか。

【材料】
抹茶     小さじ1
溶かすお湯  小さじ2程度
ガムシロップ 1個
牛乳     100ml
氷      適量
濃い目のコーヒー 50ml
※以前ご紹介した万能コーヒーエッセンスを使用するのがオススメですhttps://creators.yahoo.co.jp/inogarten/0300020489
(トッピング)
ココア お好みで

【作り方】
①抹茶をお湯でよく溶かす
②(1)に牛乳とガムシロップを加えてよく混ぜる
③氷を入れたグラスに、(2)を注ぐ
④氷の上にゆっくりと濃い目に淹れたコーヒーを注ぎ完成
お好みでココアをふっても!

コーヒーは以前ご紹介した「万能コーヒーエッセンス」を使用しましたが、濃い目に作ったインスタントコーヒーを使ってもOK!
新緑の春にお抹茶を使ったアレンジコーヒーは、きっとおもてなしにも喜んでいただけると思います。
和菓子との相性も良いので、ぜひホッと一息、春のコーヒータイムを楽しんでくださいね。

Enjoy your COFFEE LIFE!

GARTEN COFFEE
バリスタ/コーヒーライフプランナー
井野麻美

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