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和菓子に合わせて楽しみたい「三層が美しい、黒みつラテ」の作り方

井野麻美(GARTEN COFFEE)

コーヒーライフプランナー/GARTEN COFFEEバリスタ

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GARTEN COFFEEバリスタ/コーヒーライフプランナーの井野麻美が、一手間加えて生活を彩るコーヒーの楽しみ方をお届けしています。

今回ご紹介するのは、和菓子に合わせて楽しみたい「三層が美しい、黒みつラテ」の作り方。
コントラストが綺麗な三層は、思わず写真に収めたくなる美しさです。

【材料】
・黒みつ 20g
・牛乳  100ml
・万能コーヒーエッセンス 50ml
(作り方はこちらから https://creators.yahoo.co.jp/inogarten/0300020489 
または濃いめに淹れたコーヒーを使っていただいてもOK)
・氷 適量

【作り方】
①コップに黒みつを加える
②牛乳を注ぎ、氷を入れる
③濃いめに淹れたコーヒー(or万能コーヒーエッセンス)をゆっくり注いで完成

黒みつのまろやかな甘さ、牛乳のコク、コーヒーの苦味がバランスよく口に広がります。
ぜひ、春の和菓子に合わせてどうぞ。

Enjoy your COFFEE LIFE!

GARTEN COFFEE
バリスタ/コーヒーライフプランナー
井野麻美

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