専門マスター

天然ほたての水揚げ日本一!猿払村の本気がつまった高級ほたてのカレー

猪俣早苗

ご当地レトルトカレーマニア

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猿払村は日本最北端の村で、北海道一広い村です。
ほたての村とよばれるくらいの水揚げ量を誇ります。
他の地域の多くが3年物のほたてですが、猿払のほたては5年物なので大きく肉厚。
大きいだけではなく場所柄、流氷とともにやってきた良質なプランクトンを食べて育っています。
だから大きく美味しいほたてなのです!
そのほたてを堪能できるカレー。
カレーにできるほたてが少ないときは製造をお休みしちゃうので、見かけたらぜひお試しください!

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