専門マスター

食感、味、香りとパワーを感じる!茨城町産しじみカレー

猪俣早苗

ご当地レトルトカレーマニア

QRコード

スマホ版Yahoo! JAPANのフォローで最新情報をチェックしてみよう

日本固有種の「やまとしじみ」が採れる涸沼は、汽水湖。
淡水と海水が混ざり合った環境です。

その涸沼でしじみ漁ができるのは、選ばれた漁師だけです。
漁をする人数を制限するとともに1日の漁獲量を決めることで、水産資源の保護に努めています。
さらに、しじみを卵から稚貝に育てて放流もしています!

大切に育てられた涸沼のしじみ。
砂抜は基本ですが、砂抜後は10分ほど空気にさらすとさらに美味しくなるそうです。
(気温の高い夏場は冷蔵庫内で)

涸沼のしじみは大きさが特徴というだけあって、カレーの中でもその存在感を発揮しています。
身とエキスを使うことで、さらに香りも豊かに感じられて、まさにしじみが主役になったカレーです!
オルニチン効果で有名なしじみ、そのしじみパワーも受けられそうです!

内容量:230g
価格:864円
購入場所:ヤフーショッピング https://bit.ly/2mDlkQQ

…続きを読む