専門マスター

おうちごはんに最適!うどんでも美味しいカレー6品をご紹介!

猪俣早苗

ご当地レトルトカレーマニア

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おうちごはんの時間が増えると、時々「めんどうだな」と感じることありませんか?
時に丁寧に、たまに手の込んだものをつくったりもいいですが、1日3食すべてを家族のことも考えて…となると、なかなかの仕事です。

ご当地レトルトカレーは簡単でいいけれど、毎回ごはんっていうのも…という気持ちや、「もう、ごはん炊くのも放棄したい」という気持ちになるのも分かります。(私だけだったら、どうしよう…)

そんな時に便利なのが、冷凍うどん。
これをレンジで解凍して温めたカレーをかけるだけ!
鍋でカレーを煮立たせて、うどんを投入してサッと煮込む。なんて工程さえも面倒な時にもピッタリです!!

そんな何もしたくないけど美味しく食べたい。という気持ちに応えてくれる【うどんでも美味しい6品】です。

1.高知県・四万十ぶしゅかんグリーンカレー
グリーンカレーは意外と麺にあう定番カレーです。そうめんのつけだれにしても美味しいです。

2.鹿児島県・枕崎咖哩
この出汁全開の美味しさは完璧なまでにあいます!おそば屋さんのメニューにあっても遜色ないというか、おそば屋さんが嫉妬すると思います。

3.大分県・大葉と梅の和風カレー
うどんの塩味で梅の甘みが引き立つので、私はごはんよりうどんで食べるのが好きです。

4.とんこつカレー
とんこつラーメンのスープのようなので、麺にあわないはずがありません!もちろん中華麺でもいけます。
トッピングを用意してとことん楽しむのもオススメです。

5.秋田県・白神屋 豚なんこつキーマカレー
基本的にキーマ系は麺とのなじみも良くあうと思っています!

6.静岡県・原木しいたけキーマカレー
写真はごはんですが、しいたけの旨みが広がる濃いめの味付けは麺にピッタリなはず!
リンク先の宮崎県の椎茸屋さんのキーマカレーもあいますよ!こちらは塩味を強めに感じるので卵で調整してもいいかもしれません。

■参考情報/ヤフーショッピング
とんこつカレー
https://bit.ly/3eSRtdM
原木しいたけキーマカレー
https://bit.ly/2S7Xl9e

ヤフーショッピングにないカレーはカレーランド https://curryland.theshop.jp/

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