石川県の金沢すいかは日本海に面した砂丘地で育つすいか。
金沢市は石川県全体のすいかの６割以上を占める県内最大の産地です。

海岸砂丘地で豊富な地下水をくみ上げて栽培しています。
砂土特有の水はけの良さと昼夜の寒暖差の大きさからシャリッとした歯ざわり良く、みずみずしい甘いすいかができます。

カレーに使ったのは、すいか果汁。
水のかわりに果汁を使ったカレーは、ほんのりと香りと甘みが広がります。
カレーに負けちゃうかと思ったら意外と控えめにもしっかり主張しています。

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内容量：１８０ｇ
価格：３９０円
購入場所：ほがらか村

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