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「塩金柑の漬け丼」 by 嫁をよろこばす旦那ごはん

井上豪希

嫁をよろこばす旦那ごはんを作る人

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嫁の美味しい笑顔を見るために、日々なにをつくろうかなぁと考えて料理をしています。

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<材料>
・お好みの魚の刺身(サーモン、マグロの赤身)1切れ〜1パック
【A】
 ・みりん 60cc
 ・醤油 60cc
 ・酒 20cc
 ・塩金柑 10g
・小ねぎ 適量

<作り方>
1.【A】を全て混ぜて、そこに刺身を和えて漬ける。
 すぐ食べても美味しい。1日置いても美味しい。
2.丼にご飯を盛り、その上に漬けをならべ、ネギをちらしたら完成

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