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「桜海老とグリンピースのおこわ」 by 嫁をよろこばす旦那ごはん

井上豪希

嫁をよろこばす旦那ごはんを作る人

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嫁の美味しい笑顔を見るために、日々なにをつくろうかなぁと考えて料理をしています。

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<作りやすい分量>
桜海老    :12g
グリーンピース:1缶(85g) or15房
米   :1合
もち米 :1合
みりん :30cc
白だし :15cc
酒   :40cc
薄口醤油:10cc
白胡椒 :適量(黒胡椒でもOK)

<作り方>
1. お米は軽く1〜2回すすぎ、水を切ってお米を2回ほど研ぐ。ポイントは、少なめの水でお米を研ぐこと
2. 桜海老は調味液に浸しておく。時間があれば、1時間くらいかな
3. グリーンピースは房から外して、水に晒く。
4. お米に全ての材料を入れて、炊いたら完成!

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