いろはです。本日も記事を読んで頂きありがとうございます。

さて、今回はインドカレー専門店のバイキングに行ってきました。

場所は、札幌市中央区、サッポロファクトリー内にある

タージ・マハール　ファクトリー店

毎週水曜日と金曜日はランチバイキング食べ放題の日ということで、今回はお邪魔してお腹いっぱいバイキングを堪能してきました。

開店も１１時からですが、既に１１時前からバイキングを楽しみにして３組ほど並んでいました。

店内でのバイキングの料理が並べられていくのを見ながら待ちます。

こちらのバイキングは大人１２７０円（税込み：1397円）、なんと時間制限がなく、１５時までバイキングを楽しむことが出来ます。

バイキングメニューの内容は、

インドカレー／３種類

スープカレー／１種類

タイカレー／１種類

ヤキソバ、サラダ、スナックナン、パパダ、レモンライスととても充実したラインナップです。カレーだけでも５種類あります。

店内の席に案内された後は、バイキングをオーダーし、その後、お店の入口に準備されているバイキングコーナーへ並びます。

専用のプレートを手に取り、並びながら、スタッフの方が料理を盛ってくれます。いろはは先ずは全種類を乗せてみました。すると、ちょうどプレート内にこんな感じで盛られます。カレーを堪能するには見た目からも豪華になり、とてもおいしそうです。

カレーの種類は全部で５種類

左の丸い器が、スープカレー（具材いっぱいです）、トレーの手前左から、少し辛い野菜カレー（中辛）、マドラスシーフードカレー（辛口）、ほうれん草カレー（甘口）です。

プレートの左上は、タイカレー、右へ進むと、レモンライス、サラダ、スナック、ヤキソバです。

飲み物は別でオーダーとなります。

全種類食べましたが、いろはにとっては充分な量でしたが、女性の方でも２回ほどバイキングで召し上がっていらっしゃいました。

下記写真でのカレーは、左からマドラスシーフードカレー（辛口）、中央が、少し辛い野菜カレー（中辛）、ほうれん草カレー（甘口）となります。

甘さのレベルがメニューに表記されているので、選びやすいです。全種類いただきましたが、辛口とあっても激辛ではなくスパイスが効いた辛さでしたので、もう少し辛さがほしいという方には、テーブルに辛さを調節出来るチリソースが準備されているので、辛さ調整してみることも出来ます。バイキングは、お子様料金も設定がありますが、別でお子様メニューもありましたので、メニューを見て参考にしてみてはいかがでしょうか。（お子様メニューは通常のメニューになります。お子様メニューはこちらで見られます。）

インド式「ヤキソバ」がありました。日本の焼きそばとは調味料が全く違う味でしたが、ソース味ではなくマイルドで、これだけでも十分に一品として頂ける味でした。いろははこの焼きそばをもう一度食べたいと今も思っています。

店内は、１１時の開店から来店客が続々と来店し、１２時にはほぼ満席です。家族で、友人同士で、お一人でと客層は幅広く、店内ではインド映画が大きなモニターで映し出されていて、インドの雰囲気を満喫できます。

広々とした店内では、しっかりとした大きめのテーブルとゆったりと座れるイスがあり、ゆとりをもって食事を頂けました。

水曜日と金曜日はランチでバイキングが堪能できますが、ランチメニューはこれだけではなく、

平日にはランチメニュー（日祝以外の毎日）があります。

以前にエッグカレーを頂きましたが、甘口でマイルドな風味のカレー味がくせになります。個人的にはエッグカレーはおすすめです。（ファクトリー店のランチメニューはこちらから見られます。）

バイキングと違うのは、ナンがとても大きいです。びっくりするほど大きいのですが、とってももちもちと柔らかく厚みのあるナンですので、あっという間にカレーと一緒に食べてしまいます。バイキングでは、食べ放題なのでナンは小さめにしてあるそうです。

ランチタイムはバイキングにするか、ランチメニューにするかは、店内で先ずはバイキングの様子を見てから決めても大丈夫です。

現在、新メニュー２種がオススメです

南インド料理のプレートが新メニューとして登場です。野菜だけのヘルシーなカレープレートとなります。

次のメニューは、カレー２種類（南インド風チキンカレーと南インド風シーフードカレー）を頂けます。

カリカリのインド風クレープが気になります。南インド料理とは、一体どのような料理なのでしょう。

そして、こちらは人気の

インドで結婚式やお祝いで振る舞う料理のビリヤニ

のメニューが豊富に登場です。

インド米の炊き込みご飯です。食べたことがないので、今度食べてみようと思いました。

こちらもとても人気メニューだそうですよ。

インドカレーを楽しむメニューはまだまだあります。

タージ・マハールさんのインド料理は奥が深く、メニュー表を見ると驚かれると思います。とくかく豊富なメニューなので、食べたいインド料理が見つかると思います。

１度訪れると、親切で丁寧な対応のスタッフの方は日本語も堪能な方ばかりなので、インド料理についてはいろいろと質問して自分好みのインド料理を見つけてみてはいかがでしょうか。

コロナ禍で外国への旅行が難しい中、ここでインドの雰囲気と料理を味わってみると、インドがますます恋しくなってしまうかもしれませんが、インド料理を食べると元気になれますよ。

ぜひ、タージ・マハールさんのインド料理を味わいに、先ずはバイキングで訪れてみませんか。