うまい！ 安い！ 早い！ 三拍子そろった激うまラーメン店＠らーめん工房いちにぃさん【西宮】
Yahoo！ 地域クリエイター 西宮担当の伊勢上雅世です。
今回は、驚異のスピード提供に驚いた、阪神西宮のラーメン屋さん
【らーめん工房 いちにぃさん】さんをご紹介します。
＊いちにいさんラーメン 780円
20時間煮込んだスープ
【らーめん工房 いちにぃさん】さんのスープは
じっくり20時間煮込んだ豚骨しょうゆ味。
豚骨は、骨粉になるまで叩いていて、
骨の髄の旨味がしっかりきいています。
「豚骨が苦手な方にも食べていただきたい」とオーナーの梶川さん。
のどごしがよく優しいお味で、食べやすよう改良したそうです。
＊シンプルラーメン 650円
値段にビックリ！
最近、ラーメン一杯を1,000円以内で食べられることが少なくなってきました。
そんな中、【ラーメン工房 いちにぃさん】さんは、
一番お手軽なシンプルラーメンは、何と！ 650円。
写真はありませんが、一番高いラーメンでも
＊チャーシュー麺 920円
と、驚きのお値段。
お財布に嬉しいですね。
価格に込めた想い
「もともとラーメンって、
高級な食べもの、というよりもB級グルメのイメージ。」と、オーナーの梶川さん。
安くて美味しいラーメンを、たくさんの方に食べて欲しい
そんな想いが込められているそうです。
さらに、さらに
ランチタイム限定で
お好きなラーメンにおにぎりが2個、無料で付けることが出来ると聞いて
さらにビックリしてしまいました。
驚きのスピード提供
【らーめん工房 いちにぃさん】さんで、とにかく驚いたのが
お料理の提供が早いこと。
初めて訪れたとき、行列ができていたのですが、
回転が速かったので、予想以上に早く店内に入ることが出来ました。
そして、チャーハンを注文したのですが
「少しお時間かかりますが、よろしいでしょうか？」と言われたのに
すぐ「お待たせしました～」と。
「え？ そんなに待ってないよね？」と
家族で顔を見合わせたのを覚えています。
「スピードはかなり重視しています」と梶川さん。
お昼休みの利用も多い
平日のお昼は、サラリーマンが多く利用しているそうです。
回転が早いから、安心して昼休みに食べに来れそう。
何度でも通いたくなる気持ち、よく分かります。
土日は、家族連れのお客さんでにぎわっています。
実はワンオペなんです
感染症の関係で、現在はお一人で営業されているそう。
年中無休で営業されているとのこと。
美味しいラーメンが食べたくなったら、ぜひ一度立ち寄ってみてくださいね。
阪神西宮駅 東出口から徒歩3分。
宇山眼科さんの角を左に曲がったところにお店があります。
名称：らーめん工房 いちにぃさん
住所：兵庫県西宮市戸田町4-24 セントラルステージ寺田 1F
電話：0798-26-1239
営業時間：11:00～翌0:30
