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包丁の切れ味が戻った!貝印のコンパクト電動シャープナーは買って正解

石井和美(家電ラボ)

家電プロレビュアー/ライター

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家で料理をする方も増え、包丁の切れ味が気になっている方も多いのではないでしょうか。包丁を研ぐアイテムはたくさん販売されていますが、購入時のような切れ味にはならないものが多いですよね。私も色々使っていましたが、諦めていました。

そこで先日発売されたばかりの貝印のコンパクト電動シャープナーを購入してみました。

特許技術の荒砥石と仕上砥石の組み合わせ構造で、研ぎやすいコンパクトな貝印のコンパクト電動シャープナーです。これは買って大正解!!

包丁を入れるスリット。2つの砥石が見えます
包丁を入れるスリット。2つの砥石が見えます

単三アルカリ電池4本(別売)を入れて使用します。あとは左手で本体をしっかりと持って固定し、スイッチを入れ電源が入った状態で右手でゆっくり包丁をスリットに挿入し、手前に引いていきます。それだけ。

サイトでは「静音性」を謳っていますが、結構音はうるさいです。ギギギーギギーキーという音で、家族がビックリして振り返りました……。でも、数秒で終わります。

包丁を引くだけ。音はけっこううるさいです
包丁を引くだけ。音はけっこううるさいです

あまり期待していなかったのですが、包丁の切れ味がスゴイ! 完熟トマトも極薄に切れます。肉、魚、野菜と色々切ってみましたが、スパスパ切れるので感動しました。

切れ味が戻ってる~!
切れ味が戻ってる~!

トマトもうす~く切ることができるようになりました
トマトもうす~く切ることができるようになりました

切れなくなった包丁が、恐ろしいほどよく切れるようになるコンパクト電動シャープナー、本当におすすめです。ちょっと音は大きいですが、コツもいらず、カンタンに研ぐことができますよ。

このアイテムについての詳細リンク

■Yahoo!ショッピングで検索:貝印 コンパクト電動シャープナー

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