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水の力でふんわり絶品トースト!シャープのヘルシオグリエ(AX-GR1)を試した

石井和美(家電ラボ)

家電プロレビュアー/ライター

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シャープから、ウォーターオーブン専用機「ヘルシオ グリエ」が11月28日に発売されます。たっぷりの水を使った過熱水蒸気(100度以上)が生食パンを包み込んであたため、“焼きたて窯出し”のようにふんわりとおいしく再現できるとのこと。先に実機をさわることができましたのでレポートしました。本当に中がふわふわで感動しました! 推定市場価格は29,800円(税別)。

 ここ数年、生食パン専門店が増加していますね。中までふわふわで、焼きたてをそのままおいしく食べられることで人気ですが、ヘルシオグリエはたっぷりの過熱水蒸気がパンを包み込み、絶妙に温度コントロールをしながらパンの内部にも適度な水分を与えます。その結果、家庭でもまるで焼きたてのようなふんわりとした食感に戻すことができるとのこと。

 モードは焼き目をつけずにふわふわにあたためる新搭載のふわふわモード(弱モード)、中もっちり、外こんがりの極上トーストが焼けるトーストモードや、惣菜の揚げ物を余分な油を落としてヘルシーにあたためるサックリモード(強モード)など。

 ヘルシーなノンフライ料理などもできます。

公式サイトはこちら
https://corporate.jp.sharp/news/191106-a.html

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