「低糖質パン」メニューが搭載されたパナソニックのホームベーカリー「ビストロ」を試してみました。

パンミックスとプログラムを開発し、日清フーズ株式会社がパンミックスを監修。一般的に低糖質パンの材料によく使用されているふすま粉や大豆粉を使用していないため、色が白く、ふんわりやわらかくておいしいパンに焼き上がるとのこと。プログラムは、水を抱き込ませるようにしっかりとねり上げ、さらに高温短時間で焼成しています。

実際に焼いてみたところ、糖質約60％オフでもふっくらもちもち。やみつきになるパンでした。

ほかにもオートメニューが豊富で、飽きることなくさまざまなパンが楽しめます。