大阪、上本町駅直結の「シェラトン都ホテル大阪」。落ち着いた大人な空間のホテルですが、近年はすっかりアフタヌーンティーで大人気となりました。 その人気を不動のものにしたのは昨年度の　「FRUIT GARDEN 山口果物」とのコラボレーションといえるかもしれません。
そして 2021年6月1日（火）から7月11日（日）まで、このコラボレーション 第２弾が開催されます！

行列の名店「山口果物」とシェラトン都ホテル大阪とのコラボメニューが熱いリクエストに応え再登場

「FRUIT GARDEN 山口果物」とは

山口果物とは「ライフスタイルにもっと果物を」をコンセプトに、大阪で3代100年続く老舗果物店。果実の素材の味を活かしたフルーツかき氷やフルーツサンド、フルーツゼリーなどを取り揃え行列のできる名店として不動の人気を維持しています。
「FRUIT GARDEN 山口果物」公式サイト　
https://www.fruit-garden.net/

フルーツ専門店だからこそ提供できる美味しい果物を堪能できる今回のアフタヌーンティーは マスクメロン、さくらんぼ、マンゴー、もも＆すもも等、まさに初夏が旬のフルーツが満載の、季節感あふれる贅沢なアフタヌーンティーなのです。

昨年度の人気ぶりに今年は提供数増、まだチャンスがある！

2020年秋に、「シェラトン都ホテル大阪」が、地元大阪のお店とのつながりも大事にしたいと、企画したフルーツアフタヌーンティーは、評判となり、11月の提供スタート前に、すべての予約が完売するという大人気となりました。また、その時の評価の高さから、次はいつ？というファンの想いをかなえるべく今回は夏のフルーツを主役としたフルーツアフタヌーンティーがを企画。
今回は提供数を増やしての開催ですが、提供開始前に既に土日はほぼ完売。しかし平日は若干予約が取れる日もあることと平日のみ、予約により夕方から夜間の提供も可能となり、まだチャンスがあるのです！特にお勤め帰りにも利用できるアフタヌーンティーはうれしいですね。

アフタヌーンティーの全貌をみせます

「シェラトン都ホテル大阪」レストラン＆ラウンジ eu（ゆう）

シェラトン都ホテル大阪」２階にあるレストラン＆ラウンジ eu（ゆう）は、広々とした落ち着いた空間で、コロナ感染予防対策もきちんとなされ 安心してくつろげます。

フルーツガーデンアフタヌーンティー 初夏 -supported by 山口果物-

まずドリンクを決めます。
ドイツの有名ブランド、ロンネフェルトの紅茶、コーヒー、オリジナルブレンドティーのフリーフロー

さてアフタヌーンティーがはじまります

最初に提供されるのがフルーツ アンサンブル　 国産トロピカルフルーツ3種。
まず運ばれてきたとたん、フルーツの爽やかな香りに癒されます。 この日のフルーツ アンサンブルは 沖縄県石垣島産スナックパイン　 宮崎県産レッドパパイヤ 沖縄県恩納村パッションフルーツ。 その日のおすすめの国産トロピカルフルーツ3種がもりあわされています。 絶妙な熟れ時のフルーツの香りが堪能的。 かなり濃い！のですが添えられたギリシャヨーグルトのソースとともにいただくと、マイルドになります。

・1段目

フルーツガーデンゼリー / さくらんぼのスパークリングジュレ / プレミアムメロンタルト ショートケーキ仕立て / ライチのミニシャーベット
今回のメインともいえるプレミアムメロンタルトはタルト生地の上にスポンジとメロンが層になったショートケーキ仕立ての品。メロン果汁がしみ込んだスポンジにブランデーをきかせしっとりした食感をクリスピーなタルト生地が守っている大人のスイーツです。 まさに盛沢山のフルーツがフルーツガーデンなゼリーはボトムがパンナコッタになっています。

・2段目

マンゴーのティラミス / ビッグパインマカロン / ももとすもものアイスカタラーナ
かわいい！マカロンの中にはフレッシュなパインが。
アイスカタラーナを一番の楽しみにしておりましたが 「おいしい～！」と声が出ました。 半解凍がおすすめです。カタラーナ生地にも桃が練りこまれているので、まるでお芋のプリンのようなほっこりしたテクスチャーがたまりません。 桃は山梨県産　日川白鳳、スモモは佐賀県産大石早生。国産のスモモはやはりおいしい！
パティシェいちおしのマンゴーのティラミスも、なるほど！マスカルポーネチーズのこくと、完熟マンゴーの濃厚なコンビネーションが最高のマリアージュとなっています。

・3段目

キウイとホタテの冷製パスタ / パテ・ド・カンパーニュ オレンジ添え / サンドウィッチ2種（青パパイヤ＆パストラミ、アボカド＆スモークサーモン）
セイヴォリーのおいしさもこちらの特長。 アフタヌーンティーのレギュラーとして供されるパテ・ド・カンパーニュのパテの生食感のファンです。 青パパイヤをサンドイッチにというアイデアも楽しい。

個人的推しとテイクアウト情報

すべてが驚きと感動でした。個人的に私のおすすめは「ももとすもものアイスカタラーナ」と「マンゴーのティラミス」です。また ２階のベルでは　アフタヌーンティーにも登場する フルーツガーデンゼリー と プレミアムメロンタルト ショートケーキ仕立てがホールでテイクアウトできますので、お家でもコラボスイーツを楽しめます。(２日前までに要予約）

取材協力：シェラトン都ホテル大阪