何度も訪れている京都でおきにいりなカフェ&オーストラリアンバル

『MOON and BACK』

昨年6月に京都で誕生し、かわいいウサギのモチーフや、オーストラリアらしいフュージョン料理とスイーツで人気のお店です。

2021年7月『MOON and BACK（ムーンアンドバック）』神戸店がオープン！フレッシュな新店と、私の激オシ！なプリンのスイーツをご紹介します。

『MOON and BACK （ムーン&バック）』とは

京都河原町近くの『MOON AND BACK』京都店は、オーストラリアと韓国でカフェ経営経験のあるオーナーによる、オーストラリアを感じるかわいいカフェ。お店のそこかしこに、moon を意識したバニーの絵を発見！
料理は多国籍国家オーストラリアらしい、フュージョン料理を楽しめます。

神戸店は、おしゃれニュースポットEKIZO神戸にある、ちょっと高級なスーパー『阪急オアシス』のフードコートにあります。京都本店、シドニー（昨年10月）についで3店舗となる神戸三ノ宮店はフードコートだけにカジュアルにカウンター席。京都店のお洒落さを再現した素敵なカウンターでも、オアシスのイートインコーナーで食べることもできます。

人気メニュークロッフル

京都店はいろいろなお料理がありますが、神戸店はドリンク各種と、クロッフルを中心に展開。
クロッフルはクロワッサン生地をワッフルメーカーでやきあげたバターの香りとサクサク食感がたまらないスイーツです。

プレーンやメイプル&ピスタチオ、チョコ&アーモンド、抹茶、アップルシナモン（各380円）のほか、メイプルブラウンチーズ、クッキー&クリーム、あんバター、クリームブリュレ、メイプルベーコンといったスペシャルクロッフル（各450円）もラインナップしています。

神戸店出店記念！『プリンアラモードクロッフル』

このプリンこそが理想です

そして阪急オアシス神戸三宮店を記念して、待望の「プリンアラモードクロッフル」新登場！

2021年８月からの新メニューです。

さっくさくに焼かれたクロッフルの上に、自家製のプリンとバニラアイス、その上にカラメルソースをとろり。
冷やっ熱っ　サクッといろんな食感が味わえます。

以前オーナーとプリンのことを話していて京都店でそのセンスの良さを感じていたので、絶対　プリン作ってほしい！自家製がよい！間違いなくおいしいプリンができる！って勝手にファンとしておすすめしたのですが、、、
さすがこのプリン　絶品です。濃厚すぎず。周囲に気泡のぶつぶつがあったり膜にちょっと焼き目があるのが私は好き。家庭で作る懐かしいおかあさんのプリンのような素朴さもありながら中のすこしとろり加減が絶妙なんです。
最近　喫茶店のレトロプリンが人気ですが実はたべてみると　いまどきやん！って思うプリンが多い中これは　昭和プリンのなかでの最高においしいプリンです。プリンだけのテイクアウトもはじめてほしい～　

阪急の駅からだと、地下に降りるので最初わからなかったのですが、実は駅直結なのでとても便利！
今はアルコール出せませんが、またＯＫになったらちょい飲みにも使いたい。

取材協力　MOON and BACK