昨年インスタグラムで見て、気になっていた　『プヂン ~ブラジル風濃厚プリン~』
ずっと気になって気になって、、、インスタグラムで見ているお店は東京ばかりだったのですが、関西でもたべられるカフェがあるのです！さっそくうかがいました。

「TUFFE TERRACE EAT（トゥッフェ テラス イート）」

大丸心斎橋７階のレストラン＆カフェ「TUFFE TERRACE EAT（トゥッフェ テラス イート）」

大丸心斎橋店本館7Fの緑あふれるテラスを借景に、約130席のオールデイユース・フレンチイタリアン。スイーツもとてもおいしくてバスクチーズケーキが有名で私もファンです。
お昼飲みもできるのが素敵。

『プヂン ~ブラジル風濃厚プリン~』とは

今冬の新作スイーツは『プヂン ~ブラジル風濃厚プリン~』と『宇治抹茶パフェ 黒蜜添え』。練乳入りのミルキーな"固め"プリン「プヂン ~ブラジル風濃厚プリン~」700円(税込）

ケーキのようにくっきりと層が分かれた”萌え断”がそそりますね！
"プヂン"とは、ブラジルの家庭でよく作られる練乳入りのカスタードプリンのこと。土台はココア風味の焼き菓子。そこにビターなカラメルソースがしみこんでそこに、しっとりミルキーなプリンが重なるのがウエットでよい感じです。

真冬に美味しい濃厚な味わいはコーヒーとの相性もよいのですが、私はモヒートといただきました。

[プヂン/バニラアイス/自家製ベリーソース]

●販売期間：12/1～2月末
●販売時間：終日（イートインのみ）

パフェもご紹介。和洋折衷を楽しむ「宇治抹茶パフェ 黒蜜添え」 1,350円(税込）

串だんごがのったぽってりしたフォルムがかわいらしいグラスパフェ。柔らかめにもっちりと練り上げた自家製わらび餅と、ザクザクのグラハムクッキー、なめらかでとろける抹茶ムースとパンナコッタなど様々な食感を楽しめます。
[抹茶ムース/わらび餅/パンナコッタ/グラハムクッキー/生クリーム/抹茶アイス/あんこ/ホワイトチョコの生チョコ（抹茶パウダーがけ）/白玉/黒蜜]

いろいろなものがはいっていておなか一杯！

●販売期間：12/1～2月末

取材協力：「TUFFE TERRACE EAT」（トゥッフェ テラスイート）