大阪のホテル阪急インターナショナルで、2022年3月28日（月）～ 4月10日（日）期間限定という大変短期間限定で、それは素敵なアフタヌーンティーが提供されます。一足お先に体験させていただきましたので、レポートします！なんといっても短期間、特別なメニュー、これは絶対逃さないで！

阪急梅田駅茶屋町口からすぐ「ホテル阪急インターナショナル」

貴族の邸宅をイメージ

16世紀のイタリア・トスカーナ地方の貴族の邸宅をイメージしたホテル。アフタヌーンティーがいただける、２階のティーラウンジ 「パルテール」も、まるで外国のお城のサロンのよう。

2022年3月28日（月）～ 4月10日（日）という短い期間限定で『ロイヤル・アフタヌーンティーセット　～Strawberry（ストロベリー）～』がいただけます。今回は先行で体験させていただきました。

飲み物は、「JING TEA」を含む紅茶やコーヒーがおかわり自由です。「JING TEA」2004年に創設された、新進気鋭の英国のティーブランド。ハーブティーもセレクト可能。

さてそのメニューは！

【ウェルカムドリンク】
ミックスベリー・ティーソーダ　

【スペシャルメニュー】

2種のアスパラガスのデグリネゾン

【デザート】

ベリーのミニパフェ、苺のプティ・シュー、まるごと苺のだんご串、苺のカップショート～バルサミコ酢のソテー～、ストロベリースープ、ストロベリー&レモンムース

【ベイクドスイーツ】

スコーン プレーン、クロテッドクリーム、ジャム、くるみパイ

【セイボリー】

牛フィレカツサンド 風 和からしソースで、フォアグラと林檎、抹茶のガトー フリュイルージュ、スモークサーモンとストロベリー香るフロマージュブラン、オマール海老とトリュフのベニエ キャビアとともに、苺とサヨリのマリネ ガスパチョ仕立て

【プティフール】　

ミニチョコフォンデュ　～苺、マシュマロ、バウムクーヘンとご一緒に～

全てが絶品なその味は

最初にほんのり酸味のあるミックスベリー・ティーソーダ。一緒にいただくのは
おかず系のスペシャルメニュー。
2種のアスパラガスのデグリネゾン～帆立貝柱のグラチネと冷製プティヴルーテ　鮑、菜の花を添えて～
もう食材だけでも豪華ですが、2種のアスパラガスを様々な調理法で味あわせていただきます。春を感じる一品。　

もうメインと言ってもよい！デザート。
ベリーのミニパフェ～ハーゲンダッツアイスクリームをのせて～
桜香るジュレにホイップクリーム、フランボワーズ、その上にハーゲンダッツアイスクリームって嬉しいです。
全体にライトで軽いスイーツなのは、その後に濃厚なチョコレートフォンデュとのバランスを考えてなのでしょう。

ミニチョコフォンデュとありますがたっぷりの量です！苺、マシュマロ、バウムクーヘンをチョコレート掛けにしていただきます。チョコレートが高品質でおいしい、、、。

セイボリーもボリュームたっぷり！

「牛フィレカツサンド 風 和からしソースで」は白味噌に漬け込んだ、柔らかな牛フィレ肉をカツサンド風に。胡麻の風味が活きた和からしソースがスポイドでささってるんです。
これはおいしい～！オマール海老とトリュフのベニエ キャビアとともに、抹茶塩を添えて。
ふんわりと揚げたオマール海老のベニエは、トリュフ&キャビアと。
そうこのアフタヌーンティーには世界三大珍味が提供されているのです。
これはもうシャンパンが欲しくなる。

ロイヤル・アフタヌーンティーセット　～Strawberry（ストロベリー）～　＜1日10食・予約限定＞

苺たっぷりのデザートはもちろん、セイボリーもフォアグラやトリュフ、キャビアなど贅を凝らしたスペシャルメニューに「JING TEA」がフリーフローで楽しめます。
お値段もいつものメニューよりアップしていますが、世界三大珍味に、濃厚なチョコレートフォンデュと、なるほど納得！
貴族の邸宅のような空間で、おもいっきりゆったりと美味を楽しんでくださいね。
なんといっても今回は春休み限定と期間が短いので、ぜひ予約してうかがってください。

取材協力：ホテル阪急インターナショナル