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新感覚肉料理「炊き肉」と世界のメニューのコラボコースが世界を旅する個室居酒屋全国で食べられる!

磯貝由起スイーツコンシェルジュ・ライター・PRコーディネーター

各線梅田駅からも近く便利な場所ながら、全個室対応の居酒屋さんとして、お気に入りの『ゆずの庭』。
こちらのお店が4月21日にリニューアルオープン!世界を旅する個室居酒屋『ゆずの庭』として生まれ変わる!ということでそのユニークなメニューをいただいてきました。 

大阪梅田の景色をみながら
大阪梅田の景色をみながら

旅する個室居酒屋 ゆずの庭 梅田店

2022年4月21日リニューアルオープン

『ゆずの庭』は、各線梅田駅からも近い繁華街にあります。ビルの6階をあがると、落ち着いた空間がひろがり、またすべて個室対応というのが、使い勝手がよい穴場的お店。
以前より、「鍋」メニューが豊富で、新しくて美しい「鍋」メニューの開発をすすめてきたそうです。そして、いよいようまれたのが「炊き肉」。

炊き肉のコース
炊き肉のコース

新感覚肉メニュー 『炊き肉』

リース型の鍋に、たっぷりの野菜と牛肉や豚肉で春をイメージして色鮮やかに飾っています。ガッツリのお肉とヘルシーな野菜でバランスが良い。
焼くでも煮るでもない新感覚の肉料理。鍋中央部の出汁へ肉と野菜を落とし、肉で野菜を巻いて食べます。
肉の旨味が溶け出しスープを食べ進めるうちに濃厚になり、味も変化。
すき焼きのような甘辛いたれにポン酢、生卵のユニークなたれでいただきます。

珍しいたれ
珍しいたれ

炊き肉メニュー ラインナップ
炊き肉【牛】   1 人前 1,600 円(税込)
炊き肉【牛・豚】      1 人前 1,400 円(税込)
炊き肉【牛・豚・ホルモン】 1 人前 1,800 円(税込) ※注文は、2 人前~から。
〆に嬉しいヘルシー麺は、海藻「ふのり」をつなぎに用いた新潟県越後魚沼の伝統そば「ふのりそば」

ほんのり緑色
ほんのり緑色

新感覚肉メニュー 『炊き肉』コース

ローストビーフ寿司や一口天ぷら盛り合わせ等 全 7 品 炊き肉(牛)コース 1 名様 4,500 円(税込)
彩り鮮やかな 4種カルパッチョ盛り合わせでさっぱり気分をかえられてよいですね。

新コンセプト「旅する個室居酒屋」

ありそうでなかった世界各国の料理を楽しめる個室居酒屋

そしてもう一つの大きな変化はそのメニューのグローバル化。
「海外に行きたいけどいけない」という今の状況下でもお客様に何か楽しんでもらえるような “場所” を、提供したい!という気もちから、世界各国の料理を楽しめる、ハイブリッドなコースが登場。

フランス、メキシコ、韓国、日本料理の中から、2種類を組み合わせるという多彩な料理が楽しめる3つのコース

タコスプレートやサムギョプサル、チーズフォンデュなど、人気の高い世界各国の料理を組み合わせ。 その日の気分に応じてコースを選ぶ楽しさあります。また、 「自分で作る」を体験できる!手巻き寿司やタコス等、お料理の仕上げは自分でできるメニューで盛り上がります。
感染防止対策として、My手袋・Myトングも用意されています。

【コース ラインナップ】
写真はジューシーな豚肉をたっぷりの野菜で巻いて食べる「サムギョプサル」や、好みの味付けが楽しめるメキシカンの定番「タコスプレート」等、ヘルシーかつジューシーなメキシカン・コリアンコース!

【ウェルカムドリンク】3種から選べるサングリア ※1グループ 1種類
【前菜】タコスプレート
【フリット】チキンバスケット
【メイン・食事】サムギョプサル・肉巻きおにぎり
【デザート】ナチョスチョコサンデー

メキシカン× ジャパニーズコース 3,800円(税込)/1名様は、トルティーヤに好みのソースや野菜をのせて巻く「タコスプレート」に「手巻き寿司プレート」と自分で作って食べる楽しさが2倍。

タコスにはソフトトルティージャが
タコスにはソフトトルティージャが

タコスにはたっぷりの生野菜がつくのが嬉しい!ガーリックシュリンプやチキンをまいて栄養バランスも良い。
私は辛い物好きなので、サルサソースをたっぷり!友人は辛い物が苦手とのことでサルサソースを抜いてオーロラソースで、、、と自由に食べられるのも嬉しいです。

サングリアはノンアルコールも選べます
サングリアはノンアルコールも選べます

サングリアもつきますが、全コース、アルコールの飲み放題付にも対応可能とのこと。+お一人様 1,500円(税込)~

また、フレンチ× コリアンコース 3,800円(税込)/1名様もあります。

炊き肉と世界を旅するコース、こちらのメニューがたべられるのは!

これらのメニューは居酒屋・焼肉店を中心に全国展開する株式会社ダイナミクスさんの以下の店舗でもたべられます。こちらはすでに、2022年4月14日(木)よりスタート!

販売店舗:<東京>京ほのか秋葉原、京ほのか高田馬場/<神奈川>京ほのか川崎、梅の小町横須賀中央、梅の小町新横浜、京ほのか鶴見西口/<京都>京ほのか四条河原町、京ほのか三条、亀屋鶴八三条木屋町、ゆずの庭四条烏丸、梅の小町四条烏丸、博多市場四条烏丸/<大阪>梅の小町住之江、ゆずの庭京橋、京ほのか梅田、梅の小町梅田、亀屋鶴八梅田/<兵庫>彩三宮、梅の小町三宮、ゆずほのか三宮、ゆずの庭三宮

取材協力:ゆずの庭梅田店 

旅する個室居酒屋 ゆずの庭 梅田店  
住所 大阪府大阪市北区小松原町1-10 梅田パルビル6F
JR大阪、阪急梅田、阪神梅田、大阪メトロ梅田駅徒歩8分
電話 06-6131-0715

https://d-restaurant.com/yuzunoniwa-umeda/

スイーツコンシェルジュ・ライター・PRコーディネーター

英語教室オーナーであり、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日。3万以上のスイーツ情報紹介。特にプリンは1万個のプリンを知るプリンの女王と呼ばれています。

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