大阪、いえ関西を代表する老舗ホテル、リーガロイヤルホテル。こちらのメインラウンジで、期間限定、絶品でラグジュアリーな「プリン・ア・ラ・モード」が提供スタート！
ホテルのラウンジでゆったりと楽しむプリン。今年のプリンブームの中でも、一番のニュースになりそうな「プリン・ア・ラ・モード」をご紹介します。

リーガロイヤルホテル

大阪中之島の「大阪の迎賓館」「リーガロイヤルホテル」の『メインラウンジ』

リーガロイヤルホテルは大阪の中心、中之島で「大阪の迎賓館」として、品格とおもてなしの心で、顧客を満足させてきました。四季折々の表情を見せる庭園を望みながら素敵な時間を過ごせるお気に入りの空間です。私がうかがった小雨の日も、新緑が美しく癒されました。

2022年5月1日スタート！プリン・ア・ラ・モード

まるで絵画、お皿の上はまるで花園

楽しみにしていたプリンが登場!これが想像していたものとは全く違う、豪華でホテルならではのデザート！
お皿の上にひっくり返されたプリンの見た目はまさに王道プリン！その周りには、絵画のように美しく、フルーツが盛り付けられています。たっぷりのホイップクリームに、蝶の形のチュイール。エディブルフラワーも合わさってまるで花園のよう。甘い蜜に蝶々が引き寄せられるようなシーンを絵画のようにお皿の上に現しています。
旬の苺はカットされたフレッシュな甘いもので、メロンやマンゴーなどのフルーツはシロップ漬けにされているという手間のかかりよう。ほんのりと生姜が薫り、爽やかで、癒されつつなんだか元気になるような味わいです。
今回はドリンクセットで、紅茶といただきました。

さて！そのプリンは、、、固めなようで固めではない、絶妙な柔らかさ

楽しみにしていたプリン！そのお味は、、、ある意味、王道なようでありながら、良い意味で意外性のあるプリンです。昭和の固めプリンかと思いきやどちらかというと柔らかめ。けれど、ひっくり返すことができる、絶妙な火通りです。
カラメルソースは、ビターなタイプではなく、プリンの味やフルーツの味をいかすようなあっさりした仕上がり。きっと老若男女を問わず誰もが好きなプリンです。
また生クリームがなんとも軽やかで美味しい。そしてコクのあるピスタチオアイスが絶妙な組み合わせ。
全体を食べてみて、思っていた以上の、技と、味わいとそのボリュームになるほど！
これぞ最高峰と唸るような、リーガロイヤルホテルならではのプリン・ア・ラ・モードです。

館内でもプリン食べ比べ！

実はプリンの宝庫！

実はリーガロイヤルホテルは、もともとプリンでは定評があるホテル。
ホテルスイーツやお総菜をテイクアウトできる「グルメブティック メリッサ」で定番商品として販売されているカスタードプリン　346円(税込）はラウンジのプリンとは全く違う、硬めで、カラメルがビターな、王道でありつつ少し大人味なこれもまたおすすめプリンです。

そして、「カスタードプリンロワイヤル」324円(税込）は日持ちがして常温で持ち運びでき、贈答品にもおすすめ。ぜひ館内のプリンを食べ比べしてくださいね！
今回お得情報として、リーガロイヤルホテルグループのスマートフォンアプリ「リーガメンバーズ」があります。今回登録したところ、お得なクーポンや割引、ポイント付与など様々な特典がありました。入会費、年会費無料です。

『プリン・ア・ラ・モード』概要

プリン・ア・ラ・モード　￥2,500　＋￥500でコーヒー または 紅茶付　(税込）

メインラウンジ　10：30～18：30（ラストオーダー 18：00）

期間2022年5月1日～8月31日まで

撮影協力：リーガロイヤルホテル