喫茶店文化が花開く大阪。昔ながらの純喫茶が数多く存在します。しかしホテルの昭和スイーツは一味違う！大阪駅直結のホテルグランヴィア大阪で６月いっぱいまで開催中の「レトロスイーツフェア」。気軽に味わえるスイーツプレートをご紹介します。レトロなようでレトロでない、ネオレトロなスイーツをご紹介します。

ホテル一階のティーラウンジ

駅直結の「ゆとり空間」で味わう、心ゆたかなティータイム

大阪駅直結のホテルグランヴィア大阪1階にあるティーラウンジは待ち合わせにもぴったり。奥には個室もあり、大阪梅田とは思えないほど落ち着いてすごせるお気に入りの空間です。

懐かしのレトロスイーツオールスター

［4～6月のおすすめ］スイーツプレート ～懐かしのレトロスイーツ～

・1ドリンクがつきます。チョイスできるのはパティシエが手がけるメロンソーダ 又は ロンネフェルト社製紅茶などから選べるので、今回はノスタルジックなメロンソーダをチョイス。

イメージしていたものよりも大人っぽい！細長いグラスの底にある緑と青の美しい層。氷自体はまるで青空にうかぶ雲みたい。
下から順番にメロンシロップ、レモンシロップ、ラムネシロップ、炭酸水、レモン、メロン、ラムネ味の氷とこったソーダ。

【スイーツ】

・プリンアラモード

　向原農園のたまご「ビタミンE」とジャージー牛乳・きび糖で仕上げる優しい甘さのプリン。一見固めのレトロプリンですが、スプーンですくうと、トゥルンと溶けるようなやわらかい口どけ。プリンの良さを引き出ため、自家製キャラメルソースは、あえて甘さを控えたとのこと。あっさりと飲めるようなプリンです。

・クッキーバターサンド

　黒電話を模したサクサクのサブレで、口どけなめらかなコーヒーバタークリームをサンド。こちらも甘さひかえめ。

・チーズケーキ

焼チーズケーキは表面をパリッとさせたブリュレ感も楽しめます。キッシュのようなセイボリーのようなケーキ。

・あんバターサンド

市松模様に仕上げたあん＆バターを、ミルクパンでサンド。

全体に甘さ控えめ、ライトな味わいで、甘いものが苦手なひともペロリのかわいいレトロスイーツプレートです。

スイーツプレート ～懐かしのレトロスイーツ～概要

ホテルグランヴィア大阪 開業39周年に合わせた、昭和感が懐かしいスイーツオールスターが揃う「レトロスイーツフェア」が楽しめるのは６月いっぱいまで！ぜひとも急いでくださいね。

取材協力：ホテルグランヴィア大阪