大阪のグルメの街、福島駅前の「ホテル阪神大阪」。この夏、和食店と、バーとでスタートしたアフタヌーンティーが話題をよんでいます。
7F『BAR CABALLERO（バーカバレロ）』にて楽しめる、ホテルのバーらしい落ち着きと、美味なメニューと、そのお酒とのマリアージュが素敵なアフタヌーンティーをご紹介します。

『ホテル阪神大阪』バー「カバレロ」

大人の隠れ家的な、ホテルのメインバー

大阪福島はグルメの街として有名です。また『ホテル阪神大阪』もまた、料理のおいしさで定評があり、私もほかのレストランは利用させていただいていますが、バーは初めての訪問！
一歩入ると落ち着いた雰囲気がとても素敵。またカウンターには種類豊富なドリンクが、並び、贅沢なひと時を演出します。

バーで楽しむ魅惑のナイトアフタヌーン

【ナイトアフタヌーンティー～banquete～】１名様　4,000円（税込）

スイーツとお酒をバーで楽しむ大人のためのアフタヌーンティー。
意外なほどにかわいくて女子も喜びます。(画像は２名様分）

まず最初に泡がつくのが嬉しいです！

さてその内容は！

1段目　★は使っているお酒

・カルヴァドスのムース（★カルヴァドス）

・ローズマリーのスコーン　ベリージャム　クロテッドクリーム

・アップルローズパイ

リキュールがきいたスイーツが大好きなのですが、今回のセットには様々なお酒が使われているのがとても楽しい！

リンゴの形の優しいカルヴァドスのムースにホワイトチョコレートがアクセント。

2段目

・燻製チョコサラミ（★ブランデー）

・アーモンドサレ

・トリュフチップスチョコ掛け　

・グジェール

チョコレートのサラミはたまにみかけますがそれをさらに燻製し、お酒にあうおつまみになっています。
ポテトチップスからは芳醇なトリュフの香りが。
唯一のサレ的なメニューのグジェールもお酒にあいます。

別盛り

・クレームブリュレ（★コアントロー・ブランデー）

・クリームチーズタルト（★キルシュ）

・ブランデーショートケーキ（★ブランデー）

・白ワインジュレ（★白ワイン）

・ラムレーズンバターサンド（★ラム酒）

・オランジェット（★コアントロー）

★はお酒ですが、ふわりと薫る感じで、アルコールも飛んでいるものがほとんどなので、酔っぱらうことはないとおもいます！でもその香りがあると大人のお菓子になるんです。

苺のブランデのーショートケーキは、クリーム自体にブランデーが練りこまれています。
白ワインのジュレもきちんと白ワインが感じられます。

なんといってもはクレームブリュレはわくわくしていただきました。
ブリュレ生地が重くなりすぎないように工夫をこらしたというだけあって、口当たりと後口はライトながら、たべているとコアントローとたまごが優しくマッチしておいしい。

好きなお酒をマリアージュしてほしい

これだけの大充実でお値段　1名様 4,000円税込はすばらしいコストパフォーマンス。
最初のスパークリングワインが含まれています。食べすすむと、きっとスイーツにあうお酒が欲しくなると思うので、ぜひ好みのお酒を追加でオーダーしてスイーツとお酒のマリアージュを楽しんでほしい！

アフタヌーンティーとご紹介していますが、コーヒー紅茶などは含んでいません。

「ナイトアフタヌーンティー ～banquete～」概要

2022年5月24日（火）～8月31日（水）

17：00～23：00（L.O.22：30）

ご利用の前日12:00までに要予約　　

取材協力：ホテル阪神大阪