大阪天王寺駅直結の『都シティ 大阪天王寺』個人的にアフタヌーンティーがお気に入り。そのセイボリーはホテルの厨房で作られているとお聞きしていたので、お料理もとても期待していました。今回は夏らしいサマービュッフェを楽しみに、スカイレストランへうかがいました。

「ミート＆グルメ+トロピカルスイーツコレクション」

スカイレストラン　エトワール

最上階から見渡す景色と和洋中の種類豊かなお料理を心ゆくまで楽しめる『エトワール』。「味わい」「香り」「盛り付け」が三位一体となるよう手間を惜しまずに作り上げているお料理をブッフェスタイルで提供なさっていて、長年人気を維持しています。
2022年7月1日（金）より、スカイレストラン　エトワールでは「ミート＆グルメ+トロピカルスイーツコレクション」を開催中！
夏にパワーがつきそうな、肉料理をメインに海老料理や魚料理とトロピカルスイーツで南国気分いっぱい！

料理長おすすめは「ハワイ料理」３品！

ガーリックシュリンプは皮ごと食べられる、ソフトシェルシュリンプを使用。ガーリックとスパイスで調理したハワイの定番料理ですが、このスタイルは珍しい。

ハワイアン ブルドポークバーガーは、数種類のスパイスと豚肉を柔らかく煮こんだブルドポークにパイナップルとBBQソースで甘酸っぱさを加えたオリジナルのハンバーガー。

スイカのフルーツカクテル＆アサイーボウルはまさにトロピカル！南国フルーツの入ったスイカのフルーツカクテルとハワイ生まれのスイーツでスーパーフードの「アサイーボール」

なんといってもミートがテーマですから！

スペアリブ オリエンタル風
スペアリブをコブミカンの葉や生姜で柔らかく煮こみ醤油や杏ジャムなどのオリジナルソースで、アジアンテイストに仕上げた一品。

スパイシーチキン ケッカーソース
オリジナルのブレンドスパイスを使用したチキンローストをスパイシーに。さっぱりとした、ケッカーソースをお好みで。

お寿司やあっさりした和食メニューが充実しているのも嬉しい。

温かいメニューの中に、キスのムース包み　スパイス風味のオランデーズソース焼きがあり、こちらはお魚の種類は変わりますが定番である人気メニュー。こちら私もとっても好きです。

夏のグラスデザートなど、夏を意識したデザートは後程詳しく！こちらも大充実。

料理のみなら5,500円　飲み放題はプラス2500円ですが、なんとこちらはよくあるグループ全員が飲み放題をオーダーしなければならないというシステムではなく、アルコールを飲み放題にしたいメンバーだけがオーダーできるんです。これって画期的だし、お酒のまない人や運転してきた人などにはとても嬉しいシステム。

ビュッフェにソフトドリンクやあたたかいお茶、コーヒーなどはもともと含まれています。

さてその味わいは

こんなにいろいろな種類が食べられるなんて！そしてその味がすべてが本当においしいのです。
特にお気に入りは「キスのムース包み　スパイス風味のオランデーズソース」
サラダバーがあまりにも奇をてらっていないところも好きです。

そしてオーダーするともってきてくれる串カツ！本当にあつあつです。紅ショウガや海老など好きなものを選べます。

スイーツがまたこれも何をたべてもおいしい！

定番であるというプリンが優しいまろやかな味わい！ホワイトチョコレートのムースとともにお気に入りです。
今のおすすめは、トロピカルなフルーツのケーキ。アントルメで用意されているトロピカルココナッツとムロンヴァニーユは必ずたべてほしい！

最上階より眼下に駅と電車を眺めながら

こちらのホテルは天王寺のターミナルに位置し、窓から眼下にはＪＲ天王寺駅。電車が行きかう風景をみながらおいしいビュッフェを楽しめる珍しい空間です。大人はいつもの見慣れた風景を、日常を離れた気持ちでみることができ、また電車好きな子供たちをつれてきても盛り上がりますね。

ミート＆グルメ+トロピカルスイーツコレクション概要

ミート＆グルメ+トロピカルスイーツコレクション
2022年7月1日（金）～ 8月31日（水）
17階　スカイレストラン　エトワール
ランチブッフェ　11：30～15：00 （最終入店13：30/土日祝のみ90分制）
大 人 ￥3,900(土・日・祝日￥4,500)
小 人 ￥1,900(土・日・祝日￥2,200) (小学生)
幼 児 ￥900(土・日・祝日 ￥900)（4歳～小学生未満）、4歳未満無料

ディナーブッフェ　17：00～22：00（最終入店20：30/120分制）
大 人 ￥5,500(土・日・祝日￥6,000)
小 人 ￥2,700(土・日・祝日￥3,000) (小学生)
幼 児 ￥1,000(土・日・祝日￥1,200)（4歳～小学生未満）、4歳未満無料

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取材協力：都シティ 大阪天王寺