銀座並木通りに位置するライフスタイル ホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」。
こちらの素敵なコラボレーションルームプラン『Concept Room: HERALBONY ART ROOM』に魅力感じ東京へ！
才能とアートあふれる部屋に宿泊し朝食は世界の料理が堪能できるビュッフェをいただきましたので、ご紹介します。

ハイアット セントリック 銀座 東京の朝食はレストラン「NAMIKI667」にて

陽光差し込む気持ちよい空間で

ハイアット セントリック 銀座 東京3階はレストランフロア。天井部分に施された「活版印刷」をモチーフとしたオブジェがこのアートあふれるホテルらしくおしゃれなムード。

「NAMIKI667」はホテルのオールデイダイニングとして、朝食からランチ、ディナーまで長時間営業しています。バー&ラウンジとレストランに分かれており、朝食はレストランエリアでいただきます。約40ｍの並木通り沿いのテラスでは、時間、季節ごとに刻々と変化する銀座の情景を臨めます。
朝食時間が長くて、07:00-11:00。早く出発しないといけない人も、ゆっくり眠りたい人も使いやすい。
私はゆっくり眠りたい派なのでこの長さは嬉しいです。

ビュッフェスタイルでヘルシーな朝食がずらり

朝食ビュッフェの品揃えの豊富さに興奮します！
ダイニングエリアの一角にはビュッフェコーナーが。手前の小さなバナナが可愛い。

キッチン側にはホットメニューが。ソーセージにベーコン、鮭の塩焼き。

グリルドトマト、キャロット、パンプキン。

洋食も豊富ですが和食のラインナップも素晴らしい。
自家製豆腐に、味噌汁、八代目儀兵衛のお米のたきたてごはん。

ライブキッチンでは卵料理をお願いすると目の前で作ってくれます。

ホットドリンクはテーブルでのオーダー制になりますが、コールドドリンクとフードはこちらのビュッフェコーナーから自分でピックアップしてくるシステムになっています。

ジュースはオレンジとアップル、グレープフルーツ、野菜の4種類。上段にはヨーグルトも用意されています。

シリアルにフレッシュジュース、牛乳、左の棚にはなんとヤクルトがあります。

ヨーグルトにプロテイン、そして朝から手作り感あふれるプリンがあるなんて！うれしい！

ゆったりした朝食タイム

ボックス席でいただきます

中央部分にはテーブル席が、周囲にはソファー席やボックス席が配置されています。私は奥のボックス席でいただきました。

できたてふわふわのオムレツ。具は選べますがプレーンでお願いしました。

フルーツは小さくカットされており食べやすい。かわいいドーナッツや、バナナケーキ。マフィンと子供たちも喜びそう。

朝からプリンがでるなんて！やはり食べずにはいられない！
このプリンが本当に美味しかったのです。かなり柔らかく火が通っていますが、表面は膜がはっていてきちんとプリンの固さもあります。あまり甘すぎないの朝は良いですね。

ドリンクをお願いするとポットも持ってきてくれるので、おかわりをお願いしなくて済むので私としては、よいシステムだなと思いました。

NAMIKI667の朝食ビュッフェ感想

私としては品数はかなり沢山あったように思います。何よりも質の高いものを中心に全て満足いくような品揃えになっていました。
海外の方が通常朝食として必要としている、フルーツやプロテイン、ヨーグルト、シリアルなどの品揃えが豊富なのが、とても喜ばれると思います。
また日本食の豊富さも特筆もの！
そしてドーナツやプリンといった甘味が多種提供されるのもワクワクしました。

まだまだ食べてみたいメニューがありましたが断念！
特に今回、シグネチャーにもなっているクロワッサンエッグベネディクトを食べそびれたので、いつかまた宿泊してみたい！と心から思います。

宿泊していない人も朝食は　4,180円(税込)で利用できますし、もちろん朝食付き宿泊プランでホテルに宿泊するのもおすすめです。