とっても楽しみにしていた大阪梅田、阪急百貨店梅田本店の『阪急ケーキショー』とにかく魅力的なスイーツショップが多すぎて、短い会期の中でどれを買うか迷ってしまいます！
今回購入したもの、以前から好きなスイーツショップのなかでも私のおすすめをピックアップしてご紹介します。

『和の要素が光るケーキたち』から

予約が取れないあの京懐石のスイーツ！京都｢富小路やま岸｣

京都、いや日本屈指の予約困難店「富小路やま岸」.伝統を受け継ぐ京懐石の名店のスイーツが出店してるなんて！これはもうご褒美スイーツです。
今回とにかくカヌレの出店が多かった中こちらは他にはない和のカヌレ。
カヌレを和風にアレンジ。梅×はちみつ、味噌×チーズなど、意外な組合せに料理人ならではのセンスが光ります。

ピンクがかわいい梅Xはちみつ。ほのかな酸味がアクセント。

個人的に好きだったのはこちらの味噌キャラメルのような香ばしい風味に。

和かぬれ 羽衣（5個入り）2,380円　お値段この会場においてはかなり手頃で、冷凍で販売するのでじっくり楽しめます。

魅惑のビジュアルスイーツたち

今年一の話題！ブラックパリ

ビジュアルスイーツは別記事に書きましたブラックパリは一番の熱気だったかも！　

「ブラックパリ」スイーツ初進出。「阪急ケーキショー2022」で魅惑の黒スイーツ

長野｢テモドットジェイピー アトリエショップ｣

かわいい～口溶けの良いバタークリームで仕上げる本格的なアニマルケーキは、食べるのがもったいないほどの愛らしさ。これからはハリネズミが来ると個人的に思ってます！バタークリームも大好き。　カプセルカップケーキ（1個）621円

グルテンフリーエリアでマストバイ！

芦屋ボッテガブルー

兵庫県産の米粉を100%使ったチーズケーキは、少しもっちりした食感と優しい味わい。甘さ控えめで素材本来のおいしさを楽しめます。私イチオシはあんこの入った抹茶！

芦屋プリンとパンナコッタ、大人のティラミスも大好き！どれもちょっと大人味で、ヘルシーとかグルテンフリーとか物足りなそうと思っている人にこそ食べてみて欲しい。

ご褒美系ケーキたち

大阪｢ふぁみり～たると｣×和歌山｢ギャラリーシグマ｣

大阪市此花区の果物屋が手掛けるタルト専門店と和歌山県有田市のケーキ屋がコラボレーションは今しか買えない！濃い~プリンもおすすめ。

ホテルニュー大阪｢パティスリーSATSUKI｣スーパーモンブラン3,780円

あの！スーパーモンブランが大阪城から梅田へ！「ホテルニューオータニ大阪」のパティスリーが誇るスーパーモンブランが進化。豆乳入りバスク生地に新素材を重ね、マロンペーストを何層にもトッピング。中に羊羹も入ってるのです。
１ホールと書いてあるには小さい？とおもうかもしれませんがこのコク！４人で分けてちょうどよいかも。

ブランデーケーキ好きは見逃さないでほしい名店『ロイヤル』

大好きな山口｢創作洋菓子のロイヤル｣のブランデーケーキが！昭和・平成・令和の各時代に賞を受賞。箱の上下を返しながら3ヵ月熟成させることで、生地全体にブランデーが染み込み、“ふわしっとり”の食感に。なんといってもブランデーがしみこんだ生地が大好き。
ご褒美コーナーですが手頃な値段のものから売られています。　

京都｢パウンドケーキ専門店SILK（シルク）｣

今年たべた中で衝撃のパウンドケーキ。こちらの国産和栗と芋餡のパウンドケーキ（1本、木箱入り）6,480円【各日販売予定数5】以前たべて感動したのですが、今回は（1カット）540円【各日販売予定数100】があるのがうれしい！
どの面をカットしても国産の渋皮栗甘露煮がごろっと入っていて生地自体は白餡とお芋でスイートポテトぽくもあり、中にオリジナル餡をしのばせ、香りづけにいれられたラム酒が芳醇な香りに。