今まさに紅葉もピーク！京都、東山に佇むウェスティン都ホテル京都の風格あるティーラウンジ「メイフェア」の、新解釈プリンアラモードが話題をよんでいます。
その姿はまるで秋の庭園！どこにもないこちらのホテルならではの、プリンアラモードをご紹介します。

ウェスティン都ホテル京都　ティーラウンジ「MAYFAIR（メイフェア）」

ハイクオリティなスイーツとドリンクで、優雅なひと時

京都東山の風格あるホテル「ウェスティン都ホテル京都」２階のティーラウンジ「MAYFAIR（メイフェア）」にてプリンアラモードを楽しめます。
ラウンジの入口にはホテルを訪れた賓客の写真がモダンにディスプレイされています。
奥にはソファ席をメインにゆったりと寛げる空間が広がっています。
先日、アフタヌーンティーをご紹介した記事は　こちら。

入口のテイクアウトコーナーでも、プリンが販売されていて人気となっています。今回は、イートインでのみ楽しめる、どこにもないようなユニークなプリンを体験します。

京都の庭園のようなプリンアラモード

ペストリーシェフが提案する現代のプリンアラモ－ド

価格：1,800円、ドリンクセット 3,300円　今回はドリンクセットで紅茶といただきました。

まるで秋の庭園！これがプリン？

2022年9月1日(木)～からスタートしたこちらのプリンアラモードですが、人気の定番商品となりました。11月からは秋のフルーツが飾られた晩秋バージョンになり、まるで秋の京都の庭園のよう！
上には、リンゴ、柿、葡萄、など秋冬らしいフルーツと、食べごろに熟れたパイナップルや、カラフルな苺やブルーベリーと色とりどりに飾られています。栗好きな私は渋皮栗があるのがうれしい！
そしてやっぱりベース部分のプリンが美味しい！京都・美山の自然豊かな環境で生産される美山牛乳を使用した、なめらかでさっぱりした食感にこだわったプリン。シルキーなプリンはバニラが香り優しい味わいで、そのままなにもつけなくても、大好き！

ビターになる直前で火入れをストップしたであろう、絶妙な味わいのカラメルソース。
フルーツや花々で一口ごとに異なるハ－モニ－を楽しみ、カラメルソースで味に変化を。
見た目も味もどこにもないプリンアラモードでした。　

プリンアラモード概要

ティーラウンジ「メイフェア」で提供されているプリンアラモ－ドは、進化の過程で素材や、食感が多様化しながら、世代を超えて親しまれるカスタ－ドプディングの魅力を新解釈しうまれた特別なデザート。
繊細に飾られたフル－ツや花、生クリ－ム、別添えで提供するカラメルソ－スとともにその変化を楽しむのも楽しいし、私のようなプリンそのものが好きな人には、最高に美味なベースとなるプリンだけをまずたべてみてほしいです。

2階　ティーラウンジ「メイフェア」　HP

【営業時間】11：00～20：00

【料　　金】1,800円　ドリンクセット　3,300円

取材協力：ウェスティン都ホテル京都