エンポリオ アルマーニ のラグジュアリーなカフェ！こちらの大人気メニューが月替わりのパフェ。12月は、旬を迎えた洋梨にアールグレイティーとウイスキーの香りをまとわせた１品。大人な苦みがたまらない絶品パフェをご紹介します。

エンポリオ アルマーニ カフェ心斎橋パルコ

心斎橋PARCO2階EMPORIO ARMANIに併設

大阪の地下鉄の心斎橋駅直結という便利なロケーションであるPARCO2階、EMPORIO ARMANIに併設された関西唯一の店舗「エンポリオ アルマーニ カフェ心斎橋パルコ」。イタリアのファッションデザイナー、ジョルジオ・アルマーニがプロデュースするイタリアンラグジュアリーなカフェですが、どこかほっとするムード。コンセプトは「モダンでリラックスした雰囲気の中、カジュアルに洗練されたお料理やスイーツを楽しんでいただけるカフェ」とのことでなるほど、程よい高級感と、優しさを感じるホスピタリティとのバランスが穏やかな気持ちになる素敵な空間です。

日本では表参道店、心斎橋パルコ店の2店舗のみという特別感も嬉しい。

一ヵ月だけのお楽しみ！毎月内容が変わる「季節のパフェ」

2022年12月のパフェは「洋梨、アールグレイティーとウイスキーのパフェ」

2022年の最後を締めくくる12月のパフェは、まさに旬を迎えたフレッシュな洋梨、洋梨のジェラート、紅茶のジェラート、そしてホワイトチョコレートが白を基調とした淡いカラーグラデーションを描く、シックで美しい大人のパフェです。
「洋梨、アールグレイティーとウイスキーのパフェ」2,300円（税込み、サービス料別）

トップの部分にはフレッシュな洋梨。さっぱりした洋梨のソルベ、香り高いアールグレイのジェラートと食感と温度のそれぞれのコントラストが素晴らしい。自家製ホワイトチョコレートがリッチさを加えます。
その下には、香ばしくキャラメリゼされたライスパフ。かりっとした軽やかな食感とキャラメルのフレーバーが甘味を加えています。その下にはキャラメルでコンポートした洋梨。

その下こそが私が思うこのパフェの真骨頂！ウイスキーで香りづけをした軽やかなガナッシュ、さわやかな香りをまとうしっかりとした口当たりの洋梨ゼリー、紅茶のゼリーとフレッシュオレンジ。そしてウイスキーの芳醇な香りと苦みを感じるキャラメルがアクセントになっていて絶品！
味覚と香りが次々に変化し、食べ応えのあるパフェですが、最後まで楽しめるような工夫を感じられます。お酒のきいたスイーツが大好きなので本当に美味しかったです。

2,300円（税込み、サービス料別）にはドリンクも含まれているのは嬉しいサプライズ。
アルマーニTEAのアールグレイをいただきました。

2022限定ウィインターコレクションが発売を開始

アルマーニ / ドルチから毎年ホリデイシーズンに登場し、高い人気を誇るウィンターコレクションの2022年バージョンが店頭での発売を開始しました。クリスマスに、お正月に間違いなく素敵なセンスとほめられる贈り物としていかがでしょうか。

心斎橋店の取り扱いアイテム：限定プラリネ 4個・9個・16個入り、クラシックパネトーネ

「洋梨、アールグレイティーとウイスキーのパフェ」概要

冬の始まりを感じさせる「洋梨、アールグレイティーとウイスキーのパフェ」は12月1日（木）より31日（土）までエンポリオ アルマーニ カフェ 表参道及びエンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコで楽しめます。

価格： パフェ 税込　2,300円　※サービスチャージ（10％）が別途必要

取材協力：エンポリオ アルマーニ カフェ